酥油茶是哪里的特产（酥油茶是哪个民族的）

1. 酥油是哪里的
2. 酥油茶是哪个民族的

酥油是哪里的

西藏，在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。现在，许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条

食材功效：酥油能够增加体内的消化和吸收能力，润滑结缔组织，增加灵活性，改善脑部功能和记忆力，并将草药的药性运送到全身的组织内。此外，酥油在牛奶提炼的过程中已去除了全部的乳蛋白，因此，它是乳糖不耐症者极好的替代乳品。不同的酥油有不同的功效，犏牛酥油能调理身体，黄牛、山羊酥油则凉息风热，牦牛、绵羊酥油性热，能祛寒。酥油还有调理肠胃的功效，对于大便干燥、便秘等病症有奇效

营养成分：每100克酥油的能量860千卡、蛋白质1.5克、脂肪94.4克、碳水化合物1.1克、胆固醇227毫克、维生素A426微克、核黄素0.01毫克、维生素E2.45毫克、钙128毫克、磷9毫克、钾188毫克、钠73毫克、镁2毫克、铁0.4毫克、锌0.12毫克、硒0.7微克、铜0.18毫克

酥油青藏高原一带牧民的特产，也是非常重要的食物，是从羊奶，或者牛奶里面提炼出来的脂肪，太多的奶无法储存就可以做成酥油，最常见的就是酥油茶

酥油茶是哪个民族的

酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

酥油茶是藏族的民族特色饮品。
1.酥油茶是藏族人民生活中不可缺少的重要组成部分，也是他们日常生活中最基本的饮品之一。
2.酥油茶的制作方法独特，采用黄油、茶叶、食盐和奶油等多种食材，经过复杂的工序制成。
因此，它不仅具有美味的口感，也富含高能量和丰富的营养成分，对藏族人民的身体健康具有重要的意义。
3.酥油茶的文化历史悠久，有着深厚的文化内涵和民族特色，是藏族文化的重要象征之一，也是藏族传统文化的重要组成部分。

藏族

酥油茶是藏族的传统特色食品之一，也是藏族文化的重要组成部分。藏族是居住在中国高原地区的一个民族，其传统文化深厚而丰富多彩，其中酥油茶是不可或缺的一部分。因此，酥油茶是藏族人民的特色食品。

酥油茶是西藏藏族人民的特色食品。酥油茶是西藏的特色饮品，一般可以作为主食或者和糌粑一起食用。酥油茶的用处颇多，可以为人体补充能量，藏族人的主食大多是牛羊肉，长期食用牛羊肉会让人没有食欲，而酥油茶可以中和牛羊肉的油腻，并且酥油中热量较高，和茶相搭配，可以去油腻，也可以提供热量。

酥油茶还可以减轻高原反应，因为西藏海拔高，容易产生高原反应，而经常饮用酥油茶可以减轻高原反应。西藏高原气候干燥，尤其是秋冬季节，而酥油茶带有油性，可以补充水分。

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