胡椒酱哪个牌子最正宗,黑胡椒酱哪里能买到正宗的

飓风 22 0
  1. 胡椒酱哪个牌子最正宗
  2. 黑胡椒酱的做法
  3. 超市里面买的黑胡椒酱又咸又辣,可以加水么
  4. 自制黑胡椒酱怎么

胡椒酱哪个牌子最正宗

对于黑胡椒酱哪个牌子好这个问题,众人说法不一。有的说李锦记的黑胡椒酱好,有的则说弗朗思的黑胡椒酱好,还有的说德川的好。那么,我喜欢李锦记黑胡椒酱,李锦记黑胡椒酱在同类产品中算是比较有名的一款黑胡椒酱,它的价格也不贵。配料为水,白砂糖,大蒜,酱油,蕃茄等。

黑胡椒酱的做法

各种食材称重,大蒜和洋葱洗净切碎末。

胡椒酱哪个牌子最正宗,黑胡椒酱哪里能买到正宗的-第1张图片-厨房小当家

2.起锅烧热,加入花生油。

3.油热后,加入大蒜和洋葱,炒香,约1分钟,调中火。

4.加入其它剩余食材,黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水,翻炒均匀。

5.中火翻炒约两三分钟,酱料沸腾后,逐渐变得粘稠,停火。

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6.盛盘,稍加装饰。佐餐的好酱料,请尽快食用完

超市里面买的黑胡椒酱又咸又辣,可以加水么

可以稍微的加一点凉白开,稀释一下,我在家里也是这么干的

自制黑胡椒酱怎么

用料 番茄酱或蚝油(可忽略) 少许大蒜 5-6瓣洋葱 半颗淡奶油(可用牛奶代替或忽略) 少许黑胡椒(碎,事先可磨好) 多一点黄油(可以用普通油代替) 酱油(我不记得我用什么牌子了 总之老抽上色生抽上味) 糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝) 盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了) 自制无敌黑胡椒酱的做法: 1大蒜,洋葱,尽可能切碎.2锅里放入黄油,然后放入碎的大蒜和洋葱翻炒直到变软烂3加水,加入胡椒,放入酱油,盐,糖,等等,继续煮4放入淡奶油或牛奶(没有可忽略)5估计这个酱,放冰箱里可以放个把礼拜不是问题.如果对于不想老是做这个酱,但又想一次熬多一点的同学,建议再熬一些蒜油.整瓣的大蒜,放少许油,煎成金黄色6先将熬好的酱放入瓶子里,然后淋上蒜油,应该可以保存更久时间

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