泉州哪里有特色菜（泉州哪里有特色菜馆）

1. 泉州十大名菜
2. 泉州十佳闽南菜餐厅
3. 泉州美食排行榜前十名

泉州十大名菜

泉州菜是闽南菜系重要的地方菜系，口味以清淡为主，注重调汤估料，并且讲究佐料、擅用香辣，那么，泉州名菜有哪些呢？

泉州十大名菜：包含了海蛎煎、油焗红蟳、桂花蟹、深沪鱼丸汤、石鼓白鸭汤、泉州姜母鸭、崇武鱼卷、养脾散炖猪肚、通心河鳗、清炖全鸡等泉州特色名菜，其中，海蛎煎更是作为“中国菜”福建省代表，入选福建十大名菜榜单。

1. 油焗红鲟 

2. 海蛎煎

3. 深沪鱼丸汤

4. 姜母鸭

5. 石鼓白鸭汤

6. 崇武鱼卷

9. 八珍芋茸

10. 通心河鳗

泉州十佳闽南菜餐厅

泉州十佳闽南菜的餐厅

1.张林远华饭店

2.潮福城大酒楼

3.鲤酒华宴

4.悦来酒家

5.闽南厝闽南菜

6.鲤酒佳宴

7.瑞兴酒家

8.古厝酒楼

泉州美食排行榜前十名

土笋冻，海蛎煎，鱼丸，肉粽，洪濑鸡爪，面线糊，满煎糕，醋肉，芋粿，牛肉羹，咸饭

泉州咸饭，土笋冻，牛肉羹，面线糊，海蛎煎，崇武鱼卷，深沪鱼丸，安溪湖头炒米粉，四果汤，洪濑鸡爪。

面线糊起源于泉州，后来传到了台湾，也成了台湾知名小吃。面线主要是细面和薯粉，超细的面线被煮成了糊糊状。当地人吃面线糊当早餐，会根据个人口味，搭配大肠、小肠、海蛎、蛏子、鱿鱼等等配料，很多人还会蘸着油条吃。一碗面线，一个煎蛋，一根油条，开启了泉州人的一天。

一、泉州咸饭



　　泉州咸饭在泉州十大名小吃排名中口味种类非常的多，比如南瓜、萝卜、芥菜、芋头、五花肉丁等等，所以在选择性上比较强，精选的大米粒粒分明，吃着吃着就能让人感受到前所未有的满足感。

二、土笋冻



　　土笋冻作为当地的特色小吃美食在口感上真的是无可挑剔的，它经过独有的工艺熬煮后让食材本身的胶质溶到水中，然后等到凝固之后加上一点酱油、蒜等就可以吃起来了，但不得不说很多人还是难以接受它的。

到此，以上就是小编对于泉州哪里有特色菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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