豆制品的粉蒸肉哪里卖(粉蒸肉的粉哪里买)

飓风 17 0
  1. 水蒸肉饼的做法
  2. 胡豆蒸肉的做法
  3. 粉排骨蒸豆腐做法

水蒸肉饼的做法

1、主料:猪肉馅100克、内脂豆腐500克、冬菇1个、葱1棵。

2、配料:花生油1小匙、精盐1小匙、鸡精少许、酱油少许、淀粉1小匙。

豆制品的粉蒸肉哪里卖(粉蒸肉的粉哪里买)-第1张图片-厨房小当家

3、预先把冬菇浸透,切碎备用;把豆腐切成小块铺在碟上,然后在豆腐表面均匀撒上少许盐,把葱切成葱花;

4、猪肉馅放入少许花生油、酱油、盐和淀粉拌匀,再加入冬菇碎拌匀;

5、将拌好的猪肉馅均匀铺在豆腐上,等水沸后放锅上大火蒸5~6分钟,熄火后撒上葱花;

主料: 肉馅300g 粉蒸肉料50g 耗油适量 儿童酱油适量 食用油适量

豆制品的粉蒸肉哪里卖(粉蒸肉的粉哪里买)-第2张图片-厨房小当家

 步骤 1.准备肉馅

 2.准备好儿童酱油和耗油 

 3.准备粉蒸肉料50g  

4.粉蒸肉料、耗油、儿童酱油一起倒入肉馅里搅拌均匀,倒入适量的食用油在盘底,码上调制好的肉馅

豆制品的粉蒸肉哪里卖(粉蒸肉的粉哪里买)-第3张图片-厨房小当家

 5.锅里倒入适量水,把码好肉馅的盘子放在蒸架上,盖上盖子,调到肉类蒸15分钟

 6.等待半小时后锅内完全没有气,美食就可以开吃了

胡豆蒸肉的做法

1.胡豆剥去外部表皮,否则入味难

2.大米和糯米一比一混合,干燥大米和糯米,花椒混合物放入锅里小火慢炒

3.炒到焦黄就可以关火,放凉备用。

4.开始处理五花肉:切成约3mm厚度的片,加入甜面酱,一小勺剁细的豆瓣酱,一小勺老抽,红糖一小勺,姜末一小勺,白胡椒一撮醃渍半个小时。

5.醃渍肉的时候炒好的米基本已经晾凉,打成粉状待用,粉粒略粗口感更好。

1、大米糯米香料放进粉碎机,喜欢糯的可以多放糯米。也可以改成玉米

2、磨成粉后加盐巴

3、肉切片,我没有五花肉用的腿肉

4、加入生抽料酒姜末,爆香的豆瓣酱。

5、盐巴。味精。白糖。鸡蛋一个,把米粉跟肉拌匀。不够湿可以多放点料酒。加点水

6、豆子洗干净

7、也加入粉鸡蛋拌匀,要湿湿的以免不熟

8、拌匀放在碗底

9、把肉铺在上面。松松的铺

10、放高压锅蒸。半小时

1、主料:胡豆200克,猪肋条肉(五花肉)200克。辅料:籼米粉(干,细)30克,芥菜50克。调料:盐3克,酱油5克,料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克。

2、将胡豆投入水中煮(冷水下锅),水开后3分钟捞出,然后切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放入盆中,加精盐、酱油、葱、姜腌渍约1小时,使调味品渗透到肌里,再加入米粉拌匀。

3、带皮五花猪肉去净毛,也切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放盆中加精盐、酱油、白糖、葱、姜腌渍5分钟后拌入生大米粉。

4、取直径约12厘米的小扣碗,将分别拌好的猪肉、胡豆整齐地摆放碗内(1块肉1块豆腐互相间隔,每碗约摆8块,正面6块,两边各镶1块),连碗上笼用旺火大蒸至熟透,翻扣入碗,撒上葱花即成。

粉排骨蒸豆腐做法

到超市买2斤新鲜猪排和豆腐1斤,排骨洗干净,豆腐切块备用,用一个盆放入调料腌制排骨10分钟,然后再放入适量的排骨蒸肉粉搅拌均匀后,放入碗里再放豆腐上蒸笼蒸1小时即可出笼开吃。

粉排骨蒸豆腐是一道营养美味的家常菜,下面是它的制作方法:

材料:

猪排骨300克,豆腐300克,粉条50克,葱姜蒜适量,盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油适量,清水适量

做法:

1. 猪排骨洗净后切成小块,用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制20分钟;

2. 豆腐切成块,用热水焯一下,沥干备用;

3. 粉条用热水泡软,沥干备用;

4. 锅中加水烧开后放入蒸架,放入腌制好的猪排骨,铺上豆腐和粉条;

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