菠萝饭哪里可以学(菠萝饭做法王刚)

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  1. 想学泰国菜去哪里学
  2. 菠萝饭做法王刚
  3. 㤗国菠萝饭的做法

想学泰国菜去哪里学

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菠萝饭哪里可以学(菠萝饭做法王刚)-第1张图片-厨房小当家

菠萝饭做法王刚

大米、糯米洗净浸泡三个小时,放电饭锅煮至八成熟盛出,菠萝去头,挖出中间果肉,将菠萝肉切碎,倒入糯米中,加入冰糖水拌匀倒入菠萝中,用牙签固定菠萝顶盖,放入蒸锅里隔水蒸15分钟即可装盘。

菠萝饭做法

材料

菠萝1个,隔夜饭适量,鸡蛋3-4个,青豆,玉米,香肠粒,胡萝卜粒,松子仁,菠萝粒,盐适量

菠萝饭哪里可以学(菠萝饭做法王刚)-第2张图片-厨房小当家

做法

1.将菠萝分成2半,挖出里面的肉切成粒状

2.锅加油烧热放入米饭煸炒加鸡蛋液把米饭裹上蛋液继续炒,后面依序加胡萝卜,玉米,香肠粒,青豆,等饭翻炒到一粒一粒的时候加松子,快好的时候加菠萝粒,盐,鸡精,即可。把炒好的饭盛入挖空的菠萝中

食材:

菠萝饭哪里可以学(菠萝饭做法王刚)-第3张图片-厨房小当家

糯米500克、菠萝1个、蜜枣20克、葡萄干适量、枸杞适量、水500毫升

做法:

1.准备500克糯米,将糯米倒入锅中,以1:1的比例加入水

2.浸泡2小时

㤗国菠萝饭的做法

菠萝 1个

米饭 2碗

胡萝卜 1个

鸡蛋 2个

虾仁 80克

豌豆粒 80克

玉米粒 80克

咖喱粉 15克

盐 适量

泰式菠萝饭的做法步骤

泰国菠萝饭的食材有菠萝一个,虾6-8只,香菇了,胡萝卜,玉米粒,咖哩酱,酱油,米饭一碗,少许葱花。昂首先把菠萝肉切成丁状。锅中倒油,放入虾头进行翻妙,按压出虾油,就可以捞出虾头,接着加入香菇丁,胡萝卜粒,玉米粒再加入虾仁锅内翻炒到变色。差不多加上一勺咖哩酱,一勺酱油,翻炒均匀之后再入米饭,菠萝,葱花。好吃泰式菠萝饭就完成了。

主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。

调味料:蚝油、油、盐、鸡精。

做法:

1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1厘米大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器。

2、青红椒、切1厘米大小的丁。

3、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟。

4、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀。

5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味。

6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。

用料

菠萝 1碗米饭 1碗鸡蛋 2个虾仁 60克洋葱;胡萝卜;豌豆粒;玉米粒;腰果;肉松;广东腊肠/火腿肠 各30克 料酒;白胡椒粉;盐;姜片;橄榄油 适量调味料鱼露;咖喱粉;盐 适量

泰国菠萝饭的做法步骤

步骤 1

虾肉加入0.5克盐,白胡椒粉一点点,3-5片姜,3克料酒和5克橄榄油腌制15分钟去腥。 平底锅加热后入虾肉翻炒至变色盛出备用

步骤 2

菠萝底部切下一层,方便装盘稳固。 三分之一处切开,用刀划开果肉,取出来切丁,剩余果肉挖干净,注意保持菠萝外壳完整,做成菠萝碗。

步骤 3

胡萝卜,洋葱和火腿肠切丁备用

步骤 4

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