干的蒲公英泡哪里(干的蒲公英茶怎么做)

飓风 26 0
  1. 蒲公英的根怎么晾晒
  2. 干的蒲公英茶怎么做
  3. 干蒲公英怎么做
  4. 干蒲公英素包子馅做法

蒲公英的根怎么晾晒

薄公英的根冼净,在阳光下晾晒即可。

先将蒲公英用清水洗净,将叶子和根茎分开,然后放在晾架上平摊开晒干,然后再上锅蒸1到2分钟,这种做法可减少发苦的口感

干的蒲公英泡哪里(干的蒲公英茶怎么做)-第1张图片-厨房小当家

再将蒸好的蒲公英的根放在太阳底下暴晒,不要完全晒干,只要表面没有水分就行了

最后一步将蒲公英的根放在锅里炒干,直到闻到有一股茶香味即可,这样可以去了寒气不伤胃,然后就可以装袋或者装罐储存了,使用的时候就拿出一些开水冲泡

干的蒲公英茶怎么做

自制干蒲公英茶

1、蒲公英采摘回来后,清洗干净,蒲公英全株都可以食用,包括花和根部,不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上,让其脱去大部分水分。

干的蒲公英泡哪里(干的蒲公英茶怎么做)-第2张图片-厨房小当家

2、晾晒过的蒲公英抓揉一下,让一些比较粗壮的茎叶断裂。

3、蒸锅中加水,将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。

4、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分,放入炒锅中,中火将大部分水分炒干。

5、转小火,用手或者筷子不断地翻炒蒲公英,这个过程耗时大约半个小时,一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色,散发出香味即可。

干的蒲公英泡哪里(干的蒲公英茶怎么做)-第3张图片-厨房小当家

干的蒲公英茶的制作方法很简单。
首先需要采集到新鲜的蒲公英,将蒲公英晒干或者烘干(也可以买现成的干蒲公英),然后将干蒲公英用滚水冲泡即可。
蒲公英茶的制作简单易行,但是它有很多好处,比如可以促进新陈代谢,增强免疫力,排毒养颜等。
此外,蒲公英茶不只是可以饮用,蒲公英的花和叶子都可以用来制作食品和药物。
总之,蒲公英是一种很棒的天然植物,它有很多的用途和好处。

第一步:蒲公英买回来以后,要先把一些叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉,只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆,将蒲公英的叶子清洗干净。

第二步:清洗过的蒲公英沥干水分,放入蒸锅,开大火蒸5分钟,完成杀青,去除苦味。

第三步:将蒲公英平铺在桌子上,晾干多余的水分。铁锅烧热,转最小火,将蒲公英倒入,用筷子不断地挑起或者用木铲子不断地翻炒,直到蒲公英内的水分被烤干卷曲,散发出茶香,叶片颜色变深且干燥的时候,蒲公英茶就做好了,放置在玻璃瓶中当茶叶饮用,还挺好喝的。

干蒲公英怎么做

材料

干蒲公英200克、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油各适量。

做法

1、干蒲公英温水泡发后去根,清洗干净。把水沥干。

2、撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右。

3、腌制好的蒲公英,用手把水挤干净。

干蒲公英素包子馅做法

1

把发酵粉,碱面,白糖加一起加水和好面,用容器放好后,坐在温水盆里,这样半小时面就发好了,和面时也要加温水。

2

把蒲公英洗净,开水烫一下捞出过凉水,挤干水分切碎,然后加盐,生抽,姜末拌匀。

3

面发好后开始包成型,放至半小时。

食材:白萝卜半个,胡萝卜3根,香菇15只,牛蒡1根,萝卜叶适量,蒲公英干少许,面粉300克,酵母粉5克,泡打粉2克,食用油30毫升,香油10毫升,生抽15毫升,盐6克,鸡精3克

做法:

  1.将上述蔬菜洗净;

  2.将白萝卜去皮,切碎;胡萝卜去皮,切碎,过油炒一下

  3.香菇切碎,牛蒡去皮切碎,用热水焯一下;

  4.萝卜叶切碎;将五种蔬菜混合,放入食用油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀。

  5.将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混匀, 加水 ﹐再搅拌成块。

  6.用手揉搓成面团﹐放在台面上反复揉搓。直至面团光洁润滑。

  7.用湿布把面团盖上﹐待发大后就可做包子了。将发面团揉光,搓成长条,切成小团,擀成外薄內厚小圆片成为包子皮备用。皮包馅,捏成细花纹的包子。底垫白纸,放温暖处醒45分钟。包子上蒸笼,移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。

到此,以上就是小编对于干的蒲公英如何泡水的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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