瑶柱去哪里买（瑶柱是从哪里取出来的）

1. 瑶柱是啥东西那儿有卖的
2. 瑶柱是从哪里取出来的
3. 干贝，哪里有买？价格如何？怎么用来调味
4. 瑶柱还有什么名字

瑶柱是啥东西那儿有卖的

就是干贝，海产品市场有售。

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瑶柱就是干贝，高品质长壳大贝类的贝柱脱水制成。瑶柱属于高档海鲜制品，一般超市没有销售，可以去海珍品专卖店或者网上平台购买。

海鲜干货市场或网购

     瑶柱（Scallops）俗称干贝、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等

    .实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。 撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。 

瑶柱是一种制作粤菜时常用的食材，一般指用日本小鱼干（也称银鱼）经过干制后，再去头去尾去鳞去内脏，留下鱼肉部位晒干而成的食材。由于瑶柱味道鲜美、营养丰富，因此备受人们喜爱。可以在大型超市、食品市场、中超等地方购买到。另外，也可以在一些网上购物平台上购买到。

瑶柱是从哪里取出来的

扇贝中连接两个壳中间的白肉。

瑶柱就是我们俗称的干贝，它属于贝壳类动物的闭壳肌，这种东西就是晾干产生的，所以也被大家叫做干瑶柱，把贝壳晾干以后，撬开取出来一个小疙瘩干贝，在古代这算是珍品了，现在在超市里就能买，我个人喜欢用它煲鸡汤，煮把鸡肉煮一个多小时，放上土豆，香菇，瑶柱，调味品，继续焖煮半小时也就能吃了！

干贝，哪里有买？价格如何？怎么用来调味

学名瑶柱，价格跟品质有关。干贝的原料的扇贝首先将扇贝的裙边去掉，清洗干净。然后经风干处理。就制成了干贝。最便宜的不过一二十一斤，而品质较好的能买到七八十一斤。如果是作为礼品干贝价格会更高。850元一斤的价格品质颗粒大小不同价格差很多啊！直径一公分的大概200元一斤

瑶柱还有什么名字

瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。

其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。

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