山西哪里的小米好吃（山西哪里的小米最好）

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5. 山西吕梁小米好吃吗
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山西什么地方的小米最好吃

山西沁州的小米最好吃

第一名肯定是沁州黄小米，是太行山区一种小米。味道香美，营造丰富，形体金黄，被很多人誉为“小米之王”。有着数百年作为黄家贡米历史。

第二种汾州香小米，产于汾阳市，被冠为中国小米之乡。

山西哪里的小米最好

山西沁州小米

“金珠子，金珠子，金珠换不来沁州黄”，有人如是称赞沁州小米，由于沁州小米煮饭味美甜香、营养丰富，所以当地人称之为“金珠子”。

沁州小米产自于山西长治沁县，中国国家地理标志产品早在明朝沁州黄小米就是宫廷贡米，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，素有“天下米王”和“国米”之美称。

山西哪里的小黄米最好

沁州黄小米最好。

原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。

山西沁州黄，沁州黄”源于炎帝、得名于康熙，从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是朝廷贡米。清朝康熙年间大学士将沁州产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地。”

大学士答：“沁州。”

皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。沁州黄小米不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。

山西沁洲昰远近闻名的好小米，由于它的地理位置特点，昼夜温差大，阳光充足光照好，产出的小米特别香，口碑特别好，深受人们的喜爱，欢迎大家都来品尝，

沁州小米最好的最好吃最有营养的人称沁州黄

山西省长治市沁县产的沁州黄小米最好，颜色黄灿灿，口感特好，全国知名。

山西长治市沁县的沁州黄最好，曾经是进贡皇帝的小米。

山西哪里的小米好

阳曲

太后香小米（又称旱地小米）。太原市阳曲县是一个典型的丘陵旱作区，适宜于小杂粮生产。小杂粮品种多，面积大，历史上是一个小杂粮大县，是远近闻名的“小杂粮王国”。

★沁县

产于长治沁县的“沁州黄”小米，是全国最有名的，沁县地处行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育，因此“沁州黄”才谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。

★广灵

山西的小米沁县沁洲黄最好、产于沁县次村、那里的小米黄、并且做岀的小米饭及小米粥粘稠、闻着特别香、吃起来很可口。古代的时候沁洲黄小米是进贡皇上的贡米。

山西吕梁小米好吃吗

吕梁的小米有的好吃有的差，现在小米的品种也比较多，小米的好吃也就是口感受多种因素的影响，吕梁属于黄土高原区，气候比较干早，大部分为黄土土质，带点沙性的土质种的小米就好吃，反之就口感差，又一个受品种的影响，同样的土质，晋谷2号就口感好

哪里的小米最好又营养

陕西的小米好吃又有营养，陕西是黄土地，日照时间长，而且缺少水资源，在这种环境下生长出来的小米，颜色深黄，米粒饱满，营养含量高，吃起来小米的清香浓郁。

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