云南昆明双龙乡东大村花椒鸡怎么做
主料：鸡辅料：新鲜花椒粒，新鲜花椒叶，干花椒粒，干辣椒，草果，八角，香叶，生姜，蒜，盐，白糖，面酱，油，料酒或白酒。先声明，中餐讲究和，所以，用量使用模糊计数，少许！适量！多一点！少一点！东大的也不例外。做法：
1、适量油入锅加热到7成，加干花椒粒，干辣椒，草果，八角适量爆香；
2、油热9成，鸡倒入锅中爆炒（鸡收拾干净后最好滤一下水，入锅时不要太多水）；
3、加生姜，盐继续大火炒5分钟左右，见鸡肉收紧；
4、加面酱适量在油中炒香，并和鸡翻炒，尽量翻炒均匀；
5、炒至原国内水汽快干，加料酒，白糖、香叶、加适当水（以没过鸡肉为好）大火烧开5分钟，改中火烧制20分钟，以鸡肉耙为易；
6、加蒜、新鲜花椒粒、新鲜花椒叶大火炒3分钟左右，闻到花椒香味，水汽半干为宜。
7、出锅上菜，气死东大村老板。关键点：鸡要好，要全只，面酱味道好，火候到。新鲜花椒叶和花椒是提味关键，是必须的。
昆明黑松露哪里最好吃
在菌美人私房菜餐厅，我们品尝了新鲜上市的黑松露美食盛宴：黑松露刺身、黑松露蒸肉饼、黑松露泡酒，再配上一锅土鸡汤炖制的野生菌火锅，几个野生菌的炒菜：青椒黑虎掌菌、青椒炒牛肝菌，再来一个老面馒头夹黑松露片配卤腐（云南汉堡）；
黑松露蒸肉饼超级香，独一无二的菌香味浓郁、纯正，令人回味无穷，配上黑松露酒，绝美。
昆明排名前三大牛肉面
昆明最实在的三家牛肉面馆
1、鸿运牛菜馆
这家老牌的牛肉面，做的是大酥牛肉面，早点生意爆好；
我已经吃了5年多了，它正好是在我上班的路上；
他们家面好、牛肉香，虽然大酥牛肉粒不大，有7、8点，最大的就是小拇指大小，但是其中还有带筋、带壮的部分特别香。
猫王披萨怎么样
很好吃，特别是喜欢吃披萨的人，对猫王披萨，情有独钟。口感好，香脆可口，尤其是上边的芝士，多而不腻。因此有的人去披萨店，总是点猫王披萨吃。
猫王榴莲披萨是昆明猫王餐饮管理有限公司旗下品牌，具有浓郁的香气，浓郁的榴莲味充满了奶酪，蛋糕的底部薄而脆，还有许多榴莲肉，豪华比萨饼富含肉类和肉类。
培根肉、美国香肠、鲜肉香肠、黑橄榄和菠萝、青椒等，屏幕上仿佛可以闻到那迷人的肉香，一个入口，满满的奶酪味道填满整个口，外面柔软的蛋糕，底部是脆而不粘，干燥而不油腻。
昆明的小锅米线哪里好吃
昆明的小锅米线好吃的有建新园的效果米线，是老昆明的煮法，会放酱。
豆腐营的铁棚小锅米线也好吃，他家的肉沫多，会放油辣椒。还有就是青禾的也不错。
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