想学做凉菜去哪里学（我想学卤菜，但不知道去哪里学卤菜凉菜技术好）

1. 想学摆摊卖凉菜的那种去哪学
2. 我想学卤菜，但不知道去哪里学卤菜凉菜技术好
3. 学做凉菜的学费是多少啊

想学摆摊卖凉菜的那种去哪学

学凉菜吧，这个学完了就可以做。

我想学卤菜，但不知道去哪里学卤菜凉菜技术好

卤菜（凉菜），是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。

主要学习：吊高汤、川式新派卤水制作、卤荤菜、卤素菜、红油制作、麻辣拌土鸡、爽口木耳、泡椒凤爪、棒棒鸡、麻酱凤尾、鲜椒圣子、巧拌豆干、钵钵鸡、热拌鲫鱼、油炸小鱼、李庄白肉、糊辣菌把、四川泡菜、芥味耳丝、芝麻花生糖、蜜汁叉烧、冷吃兔、脆皮叉烧、香酥鱼排、烤鸭、藤椒脆肚、糖醋排骨。

本数据来源于地图，最终结果以地图最新数据为准。

学做凉菜的学费是多少啊

一、学做凉拌菜可以通过自学或培训中心培训两种途径进行学习。 二、如果通过培训中心培训学习，就要缴纳一定的学费了，培训中心培训的凉拌菜技术内容有： 1、凉拌红油的制作。 2、各种凉拌原材料的处理。 3、蒜水的制作。 4、凉拌调味酱的制作。 5、调味，拌菜。 学费一般在1000元左右。

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标签： 卤味 卤菜培训