哪里的风琴鱿鱼片好吃（碳烤风琴手撕鱿鱼是用什么鱿鱼做）

1. 风琴鱿鱼丝的做法
2. 碳烤风琴手撕鱿鱼是用什么鱿鱼做
3. 风琴鱿鱼保质期多久

风琴鱿鱼丝的做法

风琴鱿鱼 做法如下：材料鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油；做法1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时。；2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须（注意不要料汤），干煸翻炒几下。；3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。；4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然。

食材：鱿鱼须4条，胡萝卜1个，尖椒4个，蒜瓣3个，姜丝适量，黄翠仙油腐乳1勺，红油豆瓣酱1勺，老抽半勺，白糖小半勺，花椒适量。

【具体做法】

1、准备鱿鱼须，后悔只买了4条，不够吃。准备一个胡萝卜、几个尖椒、蒜瓣、生姜，油腐乳、豆瓣酱等。油腐乳平时我都是直接当佐粥小菜吃，用来炖菜也是特鲜美，锦上添花！

2、鱿鱼须把眼睛去掉，撕去黑色薄膜，切好备用。

3、锅中烧水，水开倒入鱿鱼须，焯水20秒立即捞出过凉水。不要煮太长时间，煮老了不好吃。

碳烤风琴手撕鱿鱼是用什么鱿鱼做

碳烤风琴手撕鱿鱼是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲小食品，是大连的著名的特色小吃之一。碳烤风琴手撕鱿鱼口感劲道，香甜鲜美，加入辣椒、麻椒、香辛料、味道更好。

中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

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风琴鱿鱼保质期多久

风琴鱿鱼保质期6个月。

海鲜的保存要严格把控环境的温度，要将温度控制在到20摄氏度左右。海鲜的种类很多，保存方法也应该根据种类的不同选择不同的保存方法。鲜鱼在冷冻之前，应该去掉鱼的内脏，然后加水进行充足的清洗，这些准备工作完成之后再进行冷冻。

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