龙须牛肉丝哪里有卖（龙须肉是什么菜品）

1. 龙须肉好吃吗
2. 龙须肉是什么菜品
3. 牛肉小龙须蒸多长时间

龙须肉好吃吗

龙须肉肯定好吃呀！

我是一个肉食主义者，无肉不欢！所以字面上有一个肉字，我就喜欢的！

可能个人的习惯和素养不同，也可能烹制方法的不同，有人会提出异议或者不同的见解，这当然我也能够理解！因为我也从事这个影视行业的工作！我理解每个人的心情，反正就是不同！

龙须肉好吃，属于一道川菜，用牛肉做成，因为外形制成很细的牛肉丝，就俗称龙须牛肉

龙须牛肉是一道小吃，属于川菜系。吃起来回味无穷，是佐酒以及休闲食用的好伴侣，他的色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。

龙须牛肉特别好吃

龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。

龙须牛肉的做法

主料：瘦牛肉600克

辅料：葱适量，姜适量，大蒜三瓣，大料3颗，茴香适量，肉桂适量，小辣椒适量，花椒适量，草果适量，香叶适量。

制作过程：

1、瘦牛肉600克，洗净用叉子在肉上又无数小孔，以便更好入味。

2、葱切丝、姜切片、大蒜三瓣拍碎、大料3颗、茴香、肉桂、小辣椒、花椒、草果、香叶适量。

3.将五香粉、盐、酱油和少许鸡精撒入肉上，摸均匀。然后将②中的调料倒入肉盆中，盖上保鲜膜腌制两个小时。

4、腌制好以后，锅中填满谁，将肉和腌制的作料一同倒入锅中，再加入少许老抽，大火煮沸撒去浮沫，改为小火煮熟。

龙须肉是什么菜品

龙须牛肉是一道小吃，属于川菜系。因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等。

芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为“蔬菜之王”，成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。医学巨著《本草纲目》就对芦笋的药用价值作了详细阐述，并称之为“龙须草”，被列为上品之上，位置仅次于人参。

牛肉小龙须蒸多长时间

牛肉撒龙须一般蒸15分钟到20分钟左右

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