贵州干辣椒哪里的最好,贵州的辣椒哪里的好吃啊

1. 贵州干辣椒哪里的最好
2. 遵义哪里的辣椒好
3. 贵州的辣椒为什么好吃

贵州干辣椒哪里的最好

贵州的干辣椒那肯定都是贵州省六盘水市盘州市盘关镇的，用来做菜，做辣椒粉，都是很好的做菜辅料。

贵阳花溪党武辣椒非常有名，有无名指大小，又红又亮。花溪辣椒最好，好就好在它辣而不烈，香味有余。贵阳大方县的辣椒称之为鸡爪辣角，体细长，表面起皱，好似鸡爪子上的皮纹，故得此名。这种辣椒的辣味也适中，深受人们喜爱。

贵州遵义绥阳辣椒有小拇指长短，稍粗，这种辣椒香，但辣味有余，这对于特别嗜辣的人来说，再好不过。还有贵阳百宜、新场、安顺等，许多地方的辣椒数也数不清。

虾子镇的比较好，在贵州来说

遵义哪里的辣椒好

遵义是中国的辣椒之乡，这里的辣椒非常有名。遵义的辣椒以其独特的风味和辣度而闻名。在遵义，你可以找到各种不同种类的辣椒，包括红辣椒、青辣椒、剁椒等等。
如果你想购买遵义的辣椒，我建议你可以去当地的农贸市场或者特色小吃店。那里通常会有新鲜的辣椒供应，你可以选择自己喜欢的品种和辣度。此外，你还可以尝试一些当地的特色辣椒制品，比如辣椒酱、辣椒粉等，它们都具有浓郁的遵义风味。
另外，如果你不在遵义，也可以考虑在一些知名的电商平台上购买遵义的辣椒产品。这样可以方便快捷地获取到正宗的遵义辣椒。

1、金沙县。湾子辣椒是金沙县的特产辣椒。湾子辣椒，贵州省毕节市金沙县特产辣椒，农产品地理标志。湾子辣椒产区以缓坡地为主，土壤类型主要为火石地，产出的湾子辣椒果形中等，肉厚皮薄，油润红亮，入口后辣味适中，香辣味浓。

2、花溪辣椒，贵州省贵阳市花溪区特产，农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒果实先端尖锐，常弯曲成钩状；干椒肉质肥厚、油份重、色泽深红、辣而不烈。花溪辣椒有辣味适中，香味有余特点。这里的花溪辣椒辣味适中，香味悠长。

3、六盘水，牛场辣椒，贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡特产，农产品地理标志。牛场辣椒产区以缓坡平地为主，土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒种植的适宜区域。牛场辣椒果形较大，色泽鲜艳，体大肉厚，入口后辣味适中，而且香味可口。

虾子镇

虾子镇已有400年的辣椒种植历史，是中国闻名的辣椒主产区。2022年8月28日，在第7届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕式上，虾子镇被世界辣椒联盟(WCA)授予“世界辣椒特色小镇”。

作为最早的一批辣椒经纪人，陈太清见证了虾子镇辣椒产业的诞生和成长。

官方数据显示，2022年前8月，中国辣椒城辣椒交易量达11万吨，交易额达27亿元(人民币，下同)，带动辣椒城周边二级市场交易量约22万吨，交易额约57.2亿元。

除了销售以虾子辣椒为代表的贵州辣椒外，中国辣椒城还销售来自新疆、内蒙古、河南等中国各地的辣椒，以及产自印度、缅甸、韩国等国的辣椒。目前，从中国辣椒城进出的辣椒累计遍及80多个国家和地区。

贵州的辣椒为什么好吃

一是拥有优良的生长环境贵州位于北纬24-29度，地处亚热带湿润季风气候区，冬无严寒、夏无酷暑，降水丰沛、雨热同季，生态环境良好。

地形错落有致、气候类型多样，形成了形状各异、品质优良的地方特色辣椒品种和资源；全省年降水量1100-1300mm，土壤墒情适宜辣椒生长；年均气温变化小，昼夜温差大，有利于干物质和风味物质积累，富含多种维生素、矿物质、粗纤维、脂肪和游离的氨基酸等，辣椒香味浓郁；全省森林覆盖率61%，氧气和负氧离子含量高，空气中有害物质少，水质优良，适合高品质辣椒栽培。贵州辣椒种植有400多年历史，独特的生态、气候和环境优势，孕育了贵州辣椒“香辣协调·品味温醇”的优异品质。

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