黄油蟹一般几斤
深圳台山黄油蟹最好
想要吃到一只真正极品的黄油蟹，首先挑产地，不同水域的黄油蟹品质也大不一样。香港人最早发现黄油蟹的地方，就是在广东的深圳。在深圳，福永、沙井、流浮山、白石洲四个地方的黄油蟹是最好的。
台山的黄油蟹品质也是上乘的，当地人或会称其为“油奄蟹”。它的体型相对深圳产的要小一点，一般在150~200克左右。
黄油蟹一般在一斤左右吧
黄油蟹的养殖条件
一、黄油蟹养殖环境
黄油蟹长在咸淡水域交界地区，要养此蟹也必须在这样的区域。目前多见于香港流浮山海域、珠江口流域，尤其是东莞市虎口太平(本湾)野顺流而下的深圳市海湾海面。
二、黄油蟹养殖前准备
1、幼蟹筛选：筛选附肢关节呈透明浅黄色的黄油蟹幼蟹;
2、晒塘：在幼蟹放塘前，放干池塘水体露出底质进行暴晒3-5天，要求底质的颜色由青黑色变为浅白色，底质表层温度须大于25℃;
3、蟹塘蓄水及水质调控：利用大潮水对蟹塘进行自然蓄水，并通过添加EM菌进行水质调控，EM菌的添加量为1-3kg/亩;
三、黄油蟹种苗投放
幼蟹放苗密度为800-1000只/亩;
四、黄油蟹的饲养与管理
1、饲喂。饵料主要包括红肉兰蛤、田螺、带鱼及白蚬;幼蟹在100克/只以前饵料主要包括红肉兰蛤、田螺、小杂鱼、带鱼;幼蟹到100克/只以上时，饵料主要为新鲜的白蚬;幼蟹达到100克/只以上时，投饵量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。
黄油蟹是天然还是养殖的
黄油蟹是天然的
黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，产地有一定局限性，多见于珠江流域及香港流浮，尤以东莞市虎门太平和深圳市后海湾最常见，可以说是粤港澳地区独有的珍贵海鲜食品，价格是国产众蟹之首，在香港酒楼通常都是以两计价，每两的售价可高达数百港元。
中高端食材
第一种：长江第一鲜靖江刀鱼
长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一，生殖季节会从海里游至长江之中并溯江而上产卵，然后再游回大海之中。长江刀鱼的幼鱼会留在长江里进行育肥，来年再游回大海，四月份前后的长江刀鱼会停留在长江入海口附近活动。由于长江刀鱼肉质肥美，渔民大量捕捞，导致长江刀鱼价格直线上升，数量逐渐稀少，有钱也很难买到，都需要预定，曾经一条325克的长江刀鱼竟被拍卖到59000元的高价。
第二种：云南松茸
云南松茸被称为“菌中贵族”，具有浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，目前还不能人工养殖。松茸营养价值很高，而且生长周期也长至少要5年才能成熟，而成熟后的松茸也必须及时食用，不然营养和口感都会大打折扣。松茸还具有药用价值，体内含有3种珍贵活性物质，上好的松茸目前价格大概在600元每公斤。
第三种：蟹中之王黄油蟹
黄油蟹产自深圳福永，因为前身是青蟹，所以长相基本一样不同的是黄油蟹的关节处均可见黄色油脂，吮吸后满嘴都是浓郁的蟹膏，口感顺滑似流沙。它对天气以及海域的要求极其严格，一般只有6～8月份才会有，而且一千只母青蟹里面可能只有3～5才能变成黄油蟹，所以它的价格也是极其昂贵，黄油蟹能卖到2000元一只，比帝王蟹还要贵。
到此，以上就是小编对于深圳哪里有吃黄油蟹的地方的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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