靖江猪肉脯怎么做
食材用料
猪肉5000克,鸡蛋150克,砂糖650克,酱油425克,胡椒5克 味精25克

做法步骤:
步骤 1
选料整理:选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。
步骤 2

配料:将调料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌匀,使调料吸入肉中。
步骤 3
摊筛:用特制的筛筐,将肉片按规格要求,平摊于筛上。
步骤 4

各位,哪里有好吃、便宜、正宗的靖江肉脯卖啊
不知道,靖江的肉脯好吃不?有什么好介绍的啊!
嗯,好吃啊,正宗的靖江肉脯其实在网上就可以买到。我也喜欢吃猪肉脯哦,经常在网上买的,我买的那个是逸趣猪肉脯,味道很正,价格也很便宜,你可以到淘宝上搜下看看!
靖江猪肉脯第一名
1 靖江猪肉脯是第一名的。
2 靖江猪肉脯之所以被评为第一名,是因为它具有独特的制作工艺和口感,肉质鲜嫩多汁,香味浓郁,口感丰富。
它采用优质的猪肉作为原料,经过精心的腌制和烘烤,使得猪肉脯的口感更加酥脆,风味更加独特。
3 此外,靖江猪肉脯还具有丰富的营养价值,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康有益。
它不仅可以作为美味的零食,还可以作为补充能量的食品,受到了广大消费者的喜爱和认可。
因此,靖江猪肉脯被评为第一名是有充分的理由的。
想去靖江买猪肉脯,哪里比较便宜
坐车去双鱼直营店 买正宗的~靖江的各大超市也都有~ 比较知名的大的世纪联华 乐天玛特都有专柜~
靖江猪肉脯的来历
猪肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商人,沿长江西上,了解到靖江猪源丰富,便毅然落户靖江创办了三友食品厂(就是今天的双鱼肉脯),专门生产猪肉脯。当时,产品主要销往上海,这就是靖江双鱼猪肉脯的前身。
经过近七十年的不断发展壮大,猪肉脯国内市场占有率达60%,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳等国家和地区。靖江知名的肉脯品牌有:双鱼、伊香、三阳、味巴哥等。最有名的还是双鱼肉脯,1981年,先后被评为江苏省优质产品、国家商业部优质产品,并荣获国家优质产品金质奖。
所以说很多人谈及猪肉脯也会提到广东、珠三角那边的几大品牌,但更多的人提到猪肉脯首先想到的是靖江猪肉脯,这也算是青出于蓝而胜于蓝了。
靖江肉脯始创于1936年,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾两次荣获国家金质奖,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区,是馈赠之佳品。
到此,以上就是小编对于哪里可以学做靖江肉脯的技术的问题就介绍到这了,希望介绍的5点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。
本站非盈利性质,与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网,如有冒犯请联系我们立删邮箱:83115484#qq.com,#换成@就是邮箱