千层榴莲蛋糕做法,榴莲千层蛋糕在哪里买

1. 千层榴莲蛋糕做法
2. 请问成都哪家榴莲千层蛋糕比较好吃
3. 榴莲千层蛋糕的做法

千层榴莲蛋糕做法

用料

牛奶 450克

细砂糖 80克

低粉 70克

全蛋 325克

黄油 50克

淡奶油(馅) 600克

细砂糖(馅) 26克

榴莲肉(馅) 100克

榴莲千层蛋糕的做法步骤

第1步，在碗中打入两个鸡蛋，加入30克糖，30克油，250毫升牛奶，100克面粉，搅拌均匀，过筛，不粘锅开小火，倒入一勺面糊。

第2步，起泡泡蛋皮就熟了，把蛋皮刻规则一点，300克奶油加30克糖打发到硬，加100克榴莲肉，搅拌均匀，一层奶油一层皮，这样堆好，冷藏一个小时即可。

请问成都哪家榴莲千层蛋糕比较好吃

吃过hibake，鲁西西的千层蛋糕，觉得也就一般，没得宣传的那么好。你可以试一下香格里拉大酒店的榴莲千层，还有慢作的巧克力和焦糖千层，他家比较好的一点就是可以定制口味，奶油和甜度什么的都可以调自己定。

榴莲千层蛋糕的做法

主料：大鸡蛋3个 白砂糖40g 纯牛奶280g 淡奶油20g 黄油20g 低筋面粉120g

淡奶油(夹心奶油部分)500g 白砂糖(夹心奶油部分)50g 榴莲300g

辅料：盐1g 柠檬汁3滴

榴莲千层蛋糕制作步骤：

1. 鸡蛋打入盆中，加入细盐、白砂糖。

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