龙门花甲是哪里发明
青岛胶州湾北岸的红岛，是国内少有的几个优质花甲的绝佳产地之一。
这里的花甲表皮有着清晰的花纹，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底。打捞上岸后，历经精挑细选，保证每一颗花甲的饱满肉质。
搭配秘制酱料，肆意浓香，颗颗入味，口感鲜美，营养全面。具有高蛋白、高铁高钙、少脂肪、低热能等营养特点，还有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
龙门花甲什么时候创立
龙门花甲成立于2014年，是一家以经营龙门花甲为主、融汇各地花甲制作特色为一体的大型跨省连锁餐饮品牌加盟企业，全称是泗洪泗洲龙门餐饮管理有限公司。在南京、北京、上海、沈阳、长春、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、广州、沈阳、杭州、深圳、成都、合肥、重庆等城市有千余家连锁餐饮加盟店。
2014年9月
创立于2014年9月的龙门花甲，隶属于南京桂树餐饮管理有限公司。龙门花甲采用秘制酱料，并融入传统美食烹饪技法。自开放加盟以来，龙门花甲连锁门店数量已突破6500家，并先后获得了“中国餐饮行业十大著名品牌”、“中国特色餐饮名店”、“中国餐饮行业特色加盟品牌”等殊荣。
龙门花甲好吃吗
之前就一直喜欢吃何记的花甲，因为他家是开的比较早的花甲店，人们也习惯了他家的味道，后来在他家的隔壁也开了一个花甲店叫龙门花甲店，我就一直没有去吃过，因为我不喜欢尝试新的味道，我怕不太好吃。
后来我的朋友推荐我说其实他俩的花甲比何记的好吃，我就抱着试试看的心理去买了一份尝尝看，味道还真的很不错哦，很入味也很鲜，特别是吃完再加上粉丝，那味道真的是棒棒哒！
龙门花甲的做法的配方
花甲 375g
蒜泥 55g
秘制调味汁 80g
骨头汤 120g
秘制辣酱 45g
锡纸 1张
方法/步骤
洗干净的花甲，花甲和文蛤长得很像，不要买错了，卖海鲜的说口感是一样的，没有吃过文蛤，我也搞不懂，然后把清洗过的放到锡纸上备用；
配料：花甲500克、红椒30克、蒜3瓣
步骤：
1、花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，让花甲把沙子吐出来。
2、然后把蒜掰好，切成几片待用。
3、把红辣椒切好。
4、锅里加入适量的清水，把花甲、大蒜、红椒一起放入锅内。
5、电磁炉开大火，煮3分钟左右，花甲全部开口之后，就可以了。
6、出锅食用。
龙门花甲具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：花甲 1000克、葱 少许、蒜 少许、姜 少许、干辣椒 少许。
一、首先用菜刀把葱姜蒜干辣椒都切好，放一旁备用。
二、花甲泡入水中一夜，一夜后捞出洗净控干。
三、锅内放油加热。
龙门花甲热量
龙门花甲的热量是和摄入量有关的。如果摄入的量是100克，那么热量是331千卡；如果摄入的量是25克，那么热量是82.95千卡。
龙门花甲虽然属于含蛋白丰富的食物，热量也不算高，但是作为海鲜类食物，不宜经常食用。
龙门花甲的做法步骤图，龙门花甲怎么做好吃
主料：花甲 适量蒜瓣 适量豆瓣 酱适量白糖酱油姜末辣椒段1. 首先准备一点姜末，辣椒段，郫县豆瓣酱和大量的蒜末。2. 把吐好沙的花蛤用凉水焯一下。花蛤全部张口后马上捞出。用凉水清洗干净。3. 热锅凉油。油热后放入蒜末和姜末小火煸出香味儿。4. 加入辣椒段，少量的花椒粒和郫县豆瓣酱煸出红油。5. 放入料酒，酱油和两大勺白糖。6. 加入高汤或刚刚焯花蛤的水。盖上锅盖两三分钟。然后用淀粉汁勾芡。不用太稠，稍微稀一点就好了。7. 最后放入花蛤，翻匀。加一点蒜末放一点儿香油。出锅。
到此，以上就是小编对于龙门花甲哪里的小吃的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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