蟹籽寿司热量
1. 蟹籽寿司的热量较低。
因为它是以生鱼生蔬果为主要原料，不会添加过多热量高的调味品。
2. 相比其他种类的寿司，蟹籽寿司的每个寿司卷通常只有约40卡的能量，加上其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，被认为是一种非常健康的美食。
3. 但需要注意，如果在蟹籽寿司中加入了沙拉酱、蛋黄酱等高热量的调味品，或者配有高热量的小菜，那么热量就会明显上升。
所以在食用时应选择低热量的蘸料，并且适量食用。
热量：175
千卡脂肪：5.1
克蛋白质：32.4
克碳水化合物：76.4
克钠：62
毫克钙：7
毫克铁：1.3
毫克钾：30毫克
蟹籽寿司的做法步骤
步骤1/3
一份蟹籽寿司的热量是根据配料和制作方法而定的，具体热量会有所不同
通常情况下，寿司米饭的热量较低，蟹籽的热量也不算很高，但是加入的配料如鳗鱼、芝士、沙拉酱等会使热量明显增加
此外，制作方法也会影响热量，如是否沾糖醋等
热量高低也并非决定餐品是否健康的唯一因素，还应该考虑膳食营养均衡、食材是否新鲜等因素
所以，在享用美食的同时，建议适量食用，保持适度的运动和健康的生活习惯
较低。
因为蟹籽作为一种鱼类制品，其含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分相对比较平衡，同时其热量也较为适中。
据统计，每100克的约为130卡，相比于其他寿司类别热量较低，是一种相对健康的餐食选择。
需要注意的是，不同品牌和不同厨师制作的蟹籽寿司所含的热量可能存在一定的差异，具体以实际情况为准。
寿司上蟹子是什么做的
蟹籽 最常见的是黑的和红的 我是日料厨师 飞鱼子往往被写在蟹籽的包装上 这样可以让消费者认为这就是飞鱼子 卖个好价钱 因为飞鱼子的价格要比蟹籽贵的多 黄的绿的 应该是用了食用色素 因为在做绿蟹籽寿司的时候 不能摸 只能洒 一抹得话 颜色容易掉在饭上 很难去除 五彩缤纷的颜色 只是酒店为了达到吸引顾客眼球的目的 所进的货并加以制作 所以以后吃的话 还是以红籽为主 比较妥当。
蟹籽和飞鱼籽的区别
日料中使用的蟹籽其实鱼籽。
严格来说，是染色之后的飞鱼的鱼籽。和希鲮鱼籽是一类产品，都是鱼籽加工品。因为鱼籽产量大而价廉。希鲮鱼籽是多春鱼的籽。
这个问题我觉得我很有发言权，因为就在我身边发生过类似的事情，不过问这个问题的人并不是我，那是我的一位女客户，那是她第一次吃日料，所以盲点了一份蟹籽寿司。
当蟹籽寿司上来的时候她发现蟹籽居然是这种晶莹剔透的颗粒状，并不是她认为的那种蟹黄一样的东西，所以当着我们的面质问我们是不是在忽悠她，虽说向她解释了这个蟹籽和我们吃的蟹并没有什么关系，但是现在想起来当时的场景还是觉得挺尴尬的。
首先还是那句话，日料中使用的蟹籽和蟹真的没什么关系，至于为什么把两个不相干的东西弄到一起，翻译至少要背一部分锅。日料中使用的蟹籽其实鱼籽（下面全部称为鱼籽寿司），但是可能翻译的人日语还不太精通就把鱼籽翻译成了蟹籽，后面以讹传讹蟹籽这个称呼就在国内叫开了。
到这里可能又会有人问，明明我看一些其它料理中鱼籽也挺贵的啊，你看鱼子酱一般人就吃不起啊，为什么看日料店里面的蟹籽（鱼籽）寿司好像也不是很贵的样子？
其实日料中的鱼籽也是也种类区别的，在日本的鱼籽寿司用的是飞鱼籽，但是日本本国的飞鱼籽产量并不多，还要依赖国外进口，所以普遍日本的鱼籽寿司都要比国内贵。
而国内日料店的鱼籽寿司使用的是多春鱼的鱼籽，多春鱼产量大，更便宜，但是口感上没有飞鱼籽的爽脆，并且带有一丝苦味。飞鱼籽味道多为烟熏味或鲜味，带有一丝甜味，不过营养价值上是一样的。还有对日料吃的比较多的朋友会发现鱼籽寿司上的有些鱼籽居然还有绿色的，其实这都是用食用色素染出来的，包括我们常见的橙红色的鱼籽，其实也不是鱼籽本来的颜色，是为了颜色美观而染出来的，不过既然是食用色素染的，还是可以放心食用的。
至于有人说鱼子酱（鱼籽酱）为什么那么贵的，因为它用的鲟鱼的鱼卵，属于鱼籽中的王者段位。
并且人家圆润饱满的纯天然黑色就已经艳压了靠食用染色剂的鱼籽了，所以普通鱼籽还是少跟它比较的好。
到此，以上就是小编对于寿司的蟹籽哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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