淡菜是河里的还是海里
淡菜主要是用海里面的一种软体动物制做而成的，这种软体动物叫做贻贝，贻贝是属于海鲜的一种，所以做出来的淡菜也是属于海鲜。平时适当的吃一些淡菜，不仅能够品尝到非常鲜美的海洋味道，而且还可以吸收很多人体所需的各类营养，在淡菜中的营养价值是很高的，滋补身体的效果是非常值得称赞的。
淡菜是海鲜还是河鲜
海鲜
淡菜主要是由一种海洋软体动物制成的，学名为贻贝。因此，淡菜可以被视为海鲜。在世界各地，包括中国，淡菜都被广泛地食用。
海鲜。
淡菜是贻贝，是软体动物门贻贝科海洋生物。贝壳呈楔形，壳表呈黑褐色，光滑具光泽；生长纹细密，贝壳内面呈灰蓝色，壳缘具有外表皮卷入的窄缘，闭壳肌痕及外套痕比较明显。铰合部具有2-5个粒状小齿；韧带细长位于壳背缘、呈褐色。外套薄，外套缘厚。
淡菜怎么吃是正确的
材料：淡菜300克，干豆豉酱适量，红尖椒，姜葱蒜少许，料酒，糖，盐少许
做法步骤：
1、淡菜入开水中烫直口微开即可捞出，取出肉待用；
2、红尖椒切粒，姜葱蒜切末待用；
3、热锅冷油爆香姜葱蒜末，加入豆豉酱和红尖椒炒香；
淡菜具体是指什么菜
贻贝的肉经烧煮曝晒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。
淡菜──淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精
释名: 壳菜、海、车海夫人。
气味: 甘、温、无毒。
主治: 腹内冷痛、结块、崩中带下，壮阳，止痢，消宿食，治瘿气。
淡菜是一种可以吃的贝类动物，又称为鲍鱼子、稀菜、蛤仔、花蛤等。淡菜主要生长在海岸带、河流口以及浅海等环境中，是一种生长速度非常快的贝类，一般仅需6-9个月就可以采摘。淡菜肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，富含蛋白质、钙、镁、铁等多种营养物质，被誉为大海中的“蛋白质之王”。淡菜有许多烹饪方法，可以烤、蒸、煮、炸等，烹制出的淡菜有丰富的味道和多种营养物质，无论是煮粥、炒饭、凉拌、煮汤都是一道美味的佳肴。
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