铁锅炖大鹅的鹅哪里有（铁锅炖大鹅的鹅哪里有卖）

1. 吉林市铁锅炖大鹅哪家好吃
2. 济南铁锅炖大鹅推荐
3. 孝感有铁锅炖大鹅卖吗
4. 东北铁锅炖源于哪里

吉林市铁锅炖大鹅哪家好吃

万科城。

现在人越来越崇尚和喜欢天然的食物，农家自己养的大鹅基本都是散养的，正符合了人们的这种需求。大鹅只要过了幼崽时期，就比较好养，适合散放，吃起来又实惠过瘾，所以在相对地广人稀的东北地区，就流行了起来。

济南铁锅炖大鹅推荐

推荐济南市南部的聚宝源铁锅炖大鹅。

原因:

1.选材上乘: 聚宝源使用新鲜的鹅肉炖制，鹅肉肉质鲜美，有嚼劲，而且瘦肉、肥肉比例适宜，营养丰富。

2. 独特口感: 使用传统铁锅炖制，汤汁浓郁鲜美，口感独特，让人一吃就欲罢不能。

3. 环境卫生: 聚宝源餐厅环境干净整洁，餐具消毒彻底，服务员态度友好热情。

延伸内容:

除了铁锅炖大鹅，聚宝源餐厅还有其他经典济南美食供应，如传统的鲁菜、鲁菜小吃、海鲜等，值得一试。

步骤:

1. 鹅肉块洗净，用开水烫去血沫，去除异味，备用。

2. 炖锅放入清水，加葱姜蒜、料酒、盐、胡椒、桂皮、干果等熬制成高汤。

孝感有铁锅炖大鹅卖吗

孝感有很多铁锅炖大鹅卖，以孝感安陆市为例，在安陆市的中山街，就有一家铁锅炖大鹅卖。

我们孝感这一边，去年新开了一家锅炖大鹅。就在解放大道这一边。先说说他的装修风格吧，非常，具有东北特色。装修的非常到位。前几天我们几个朋友一起去尝一下。还喝了一壶二锅头。感觉爽歪歪的，味道还是比较特别的。感兴趣的话，你们也去尝尝吧。

东北铁锅炖源于哪里

铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。

铁锅炖作为东北菜，以独特的烹饪手法和受欢迎的餐点形式，在全国范围内广受欢迎，口味以咸口为主，适合口味相对浓重的东北人。

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