凉拌菠菜哪里（凉拌菠菜哪里的名菜）

1. 凉拌菠菜来自哪里
2. 凉拌菠菜哪里的名菜
3. 凉拌菠菜是哪里的特色菜
4. 凉拌菠菜是哪国家的

凉拌菠菜来自哪里

凉拌菠菜就来自自家饭桌上，真巧。准备晚饭的时候。就恰巧弄了这道莱。洗干净菠菜，用开水烫一下，凉水冲洗，挤开水份，切成寸段，放上麻酱，盐，醋，鸡精，蒜等佐料均可。拌匀就可以吃了。。

凉拌菠菜来自浙江省，是当地传统的地方名菜，属于浙菜系。制作原料主要有菠菜、麻酱、葱等。在制作工艺上属于凉拌菜，它的特点是碧绿美观，清香利口。要做得好，颜色碧绿又爽口，芝麻酱丰满的香气，还有浓厚的口感刚好与菠菜清甜滋味中和，不管是餐前开胃，还是作为配面时的凉菜，都非常合适。

凉拌菠菜来自北方家庭菜。

凉拌菠菜哪里的名菜

粤菜，姜汁拌菠菜姜汁拌菠菜是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。

生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。此菜滋阴润肺,补血养血,降低血压之功效,适合高血压人士食用。

凉拌菠菜是青岛的名菜，是一种非常凉爽清口的凉菜。

凉拌菠菜是哪里的特色菜

凉拌菠菜门四川成都的特色菜

凉拌菠菜是一种大众菜，不属于那个地方特色菜系。只是每个地方的饮食习惯不同，所搭配的辅料和口味有差别而已。

像甘肃天水一带，凉拌菠菜加上猪耳朵或猪肝以及胡萝卜和粉丝，作为下酒的小菜碟，很好吃的。

具体做法如下：取菠菜放入开水中煮两分钟左右捞出，切断，将原先准备好的胡萝卜丝，粉丝，猪耳朵等与菠菜放入盘中，加入食盐，香油，醋等加以搅拌，搅拌均匀后即可食用。

俺山东蓬莱就喜欢吃凉拌菠菜

凉拌菠菜是哪国家的

中国的。

菠菜，又名菠薐、鹦鹉菜、红根菜及飞龙菜，是藜亚科的一种植物。

性喜冷凉气候，耐寒性强，适于沙壤或粘土壤生长，根和叶子可以食用。菠菜于7世纪左右由尼泊尔传入中国现已是一道家常菜。菠菜常用来煲汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或火锅垫盘。 

中国的菠菜比较小，有时整棵连根一起凉拌，红色的根和绿色的叶子，互有点缀之用。菠菜一年四季都可以收获，通常春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌，而秋天的粗大，比较适合熟食。但是现在有很多温室培养的菠菜，一年到头都是一样的。

凉拌菠菜是伊朗的，菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯，并经过北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国，唐会要上明确记载，菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

印度了人尼泊尔东北部有两个菠菜二倍体近缘种，是菠菜原始型。

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