牛鞭是牛的哪里
牛鞭是公牛的生殖器。书面语叫牛鞭,民间有叫几巴子、牛圣、几把头的。人都把牛鞭视为大补宝物,其实没有科学依据。但平顶山郏县三宝(有一宝牛鞭),还是当地特色,供远道而来的吃货。
牛鞭是牛的哪里
它是牛身上“最宝贵”的部位,一般肉贩子都自留 ,如果遇到一定不要错过 ,它就是牛鞭。牛鞭是雄牛的生殖部位,里面有很多雄激素,对男人来说,是一个很好的补品。牛鞭有补肾和壮阳的作用,是很多男性朋友的最爱,很多人喜欢买牛鞭回家吃。如果腰膝酸软的话,食用牛鞭也是有帮助的。不过牛鞭的数量比较少,所以在市场上被抢的比较快,如果在菜市场上没有熟人的话,是很难买到的

在哪里可以买到牛鞭
生的要去大的批发市场,上海这里100块一根,,淘宝上也有卖的!
牛鞭哪个位置不能要
其末端部位较软的不能要
因为牛鞭是牛排尿的地方,所以味道特别大。那么在清洗的时候,就要格外注意。详细的清洗方法步骤如下:
第一,如果是刚取下的牛鞭,那么上面肯定会带有一坨多余的肉,这时候就要先用刀子将这块肉去掉。

注意:多余的肉指的是其末端部位较软的小嫩肉。
第二,将其放入温水中简单冲洗一下,目的是把上面沾着的血渍洗掉。
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