全国最好的红米产地
我国红米的主要产地集中在南方，而南方红米的主要产地有贵州盘州、陕西洋县、广西象州、福建福鼎、江西冈山、云南元阳、湖北房县、湖南新晃。
红米产自我国闽台两省，起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
我国红米主要产地有贵州盘州、陕西洋县、广西象州、福建福鼎、江西冈山、云南元阳、湖北房县、湖南新晃等。
1、盘州红米
贵州省盘县特产，中国国家地理标志产品。盘州红米以显著而独特的质量特点而闻名于市场，红色，具浅纵、横纹理，米色为深粉红至浅粉红色泽。蒸熟时谷香浓郁，米饭不粘不渣，饭粒饱满均匀，口感绵软，冷后不回生，饭粒有弹性。经具有资质相关部门检测，盘州红米具有以下质量特点：直链淀粉含量≤15.0，水分≤13.5，蛋白质≥6.0，胶稠度≥80.0。盘州红米米质较好，营养价值也较高。
2、洋县红米
陕西省汉中市洋县特产，中国国家地理标志产品。洋县红米直链淀粉含量较低，故煮粥易糊化，不粘不腻，爽口宜人。洋县红米的红色是由于在种皮上沉积红色素（花青苷）而显现的。
世界上，哪个国家的米最好吃
世界上的大米，最好吃的当数泰国香米和中国云南八宝贡米和东北大米 ，这几个地方的大米品质上成，主要是因为地理环境和光照强度的得天独厚，像东北大米是在东北黑土地上种植出来的，而且光照时间充足，水土肥沃，病害少，而泰国香米是水质好和光照充分，香米口感软糯香甜，云南八宝贡米是稀有产品，这种米每年产量极少，但品质绝佳，营业和口感俱佳。
哪个产地的大米最好吃
辽宁盘锦大米。
辽宁盘锦大米，也是中国国家地理标志产品，并且在2008年北京奥运会时，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米的米粒饱满，长宽适中，气味清香，糊化温度低，煮出的米饭有光泽，咀嚼时有甜味，且冷却后不容易回生。
东北黑龙疆产的大米最好吃，黑龙彊土地肥沃具有黑土地之称。因春夏季气温适中水稻生长期比内地长，米粒厚长蒸出米饭香润可口。
黑龙江五常的大米最好吃。
五常大米应该不用多说了，是全国人民都认可的优质大米，产自黑龙江的黑土地，因为当地的纬度高，昼夜温差大，生长周期长，所以生长出来的大米不仅口感糯，凉了之后也不会发硬，同时也能够积累更多的营养和大米特有的风味物质，所以米香味也更浓郁。
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