云吞哪里特色(云吞哪里特色好吃)

飓风 23 0
  1. 云吞是广东哪里的
  2. 云吞是哪个地方的特产
  3. 云吞是哪里的叫法

云吞是广东哪里的

云吞在广东很多地方都有,其实就像四川的抄手,只是一种叫法,广东顺德的云吞等,珠三角外,香港、大湾区这些地方的云吞都各有各的特色呀。所以这云吞应该说是粤式饺的统称了

云吞是哪个地方的特产

广东。

云吞哪里特色(云吞哪里特色好吃)-第1张图片-厨房小当家

云吞是广东对馄饨的一种叫法,起源于汉朝时期。 相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。

当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。

百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。

两广地区的特色传统小吃,属于粤菜。

云吞哪里特色(云吞哪里特色好吃)-第2张图片-厨房小当家

云吞是哪里的叫法

云吞是两广地区的特色传统小吃。

云吞又称扁食,属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

云吞是粤菜小吃的一种,初期被归类为饼类之中。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。

馄饨传入广东广西之后,才被改名叫云吞的,至于为什么这么叫,坊间有很多说法,广东人咬字不清,都是有目共睹的,馄饨发音困难,所以改名叫云吞,顾名思义,一口气吞下,再加上馄饨两字不太好写云吞,多是广东,香港,澳门,台湾,这些南方城市的叫法。他们都是与“面”相搭配。并且他们的面多为碱水面,我并不爱吃。云吞内包的料大多会有虾仁,这于普通抄手,馄饨就有不同。

云吞哪里特色(云吞哪里特色好吃)-第3张图片-厨房小当家

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标签: 小吃 馄饨

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