豆豉哪里有卖的
1豆豉是家庭做菜经常用到的调味品，一般大的商店或者超市都有，如果不是很着急的话，各大网上商城都有售卖。
2豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载，其制作历史可以追溯到先秦时期。
据记载，豆豉的生产，最早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高，使豆豉成为独具特色，成为人们所喜爱的调味佳品，而且传到海外。日本人曾经称称豆豉为“纳豉”，后来专指日本发明的糖纳豆。东南亚各国也普遍食用豆豉，欧美则不太流行。
3功效作用方面，具有和胃、除烦、祛寒的功效，并且对减少血中胆固醇、降低血压也有一定帮助。而且豆豉多会入药使用，因炮制不同，功效作用也不同。用青蒿、桑叶同制的药性偏寒；用藿香、佩兰、苏叶、麻黄同制的，则药性偏温；未用其他药物同制者，其透发力很弱，若要发挥作用还需依靠麻黄、苏叶。
豆豉一般在菜市场哪里能买到
豆豉在菜市场卖干杂货的小店里有卖的！他们卖干辣椒，辣椒粉，大蒜头，干香菇，干豆角，干腐竹，代装调料，各种煮菜香料，八角，茴香，干豆豉……等等，品种丰富齐全，小店能满足消费者的购物需求，服务态度很好，热情，耐心的接待每一位顾客！挺好的！
淡豆豉哪里有卖
一般来说，大型超市、市场、药店都是可以买到淡豆豉的，或者是自己动手做。淡豆豉作为一种食材和中药材，药用跟食疗都是可以的。
淡豆豉在大型药店和医院可以买到。淡豆豉又叫香豆豉、淡豉，是豆科植物的成熟种子经过一系列发酵工序之后制作而成的，具有很好的药用食疗价值。
淡豆豉哪里有卖的
1. 淡豆豉在中国的各大超市和菜市场都有销售。
2. 淡豆豉是中国传统的调味品，因为其口感鲜美，营养丰富，所以深受人们的喜爱。
在中国，淡豆豉是一种常见的调味品，因此在各大超市和菜市场都有销售。
3. 如果你在国外，也可以在亚洲超市或者网上购买淡豆豉。
此外，淡豆豉还可以用来制作多种美食，如豆豉鸡、豆豉蒸鱼等，可以尝试一下。
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