鲤鱼抽筋在哪里(鲤鱼抽筋在哪里抽)

飓风 26 0
  1. 为什么鲤鱼要抽筋
  2. 鲤鱼抽筋有科学依据吗
  3. 鲫鱼要抽筋吗

为什么鲤鱼要抽筋

答:鲤鱼抽筋是为了去除鲤鱼的土腥味。

鲤鱼是底层鱼,喜欢在水底拱食,往往有股土腥味,在鲤鱼身体的两侧各有一条白线,可以在鱼头后部和尾部各切一刀,然后拍打几下鱼身,就可以抽出这条白线(也叫鲤鱼筋),可以有效去除鲤鱼的土腥味。

鲤鱼抽筋在哪里(鲤鱼抽筋在哪里抽)-第1张图片-厨房小当家

因为鲤鱼那两根筋腥气比较大,做鱼时不抽去,鱼不好吃。

鲤鱼抽筋有科学依据吗

有科学依据不依据,查不到。但有一个不争的事实。那就是吃鲤鱼时先将其身上两根筋抽去,不然鲤鱼烧熟后吃起来有星味,不好吃。

鲫鱼要抽筋吗

鲤鱼抽筋要先在接近利于头部和尾部的地方个切开一个小口,从接近头部的那个地方找到白色的筋捏住然后轻轻的抽出来,如果抽不动可以边抽边拍鱼的身体以免鱼筋抽断,

鲤鱼抽筋在哪里(鲤鱼抽筋在哪里抽)-第2张图片-厨房小当家

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鲤鱼抽筋在哪里(鲤鱼抽筋在哪里抽)-第3张图片-厨房小当家

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