肚尖在哪里（猪肚肚尖怎么区分）

1. 肚尖是哪个部位
2. 猪肚肚尖怎么区分
3. 肚尖汤做法

肚尖是哪个部位

肚尖是猪肚中最适合生炒的部位，但到底哪里才是真正的猪肚尖呢，可能很多人都不知道猪肚尖是个什么东西，整只的猪肚有上下两个开口处，上面的开口连接食道，这是食物进入胃部的通道，而下面的开口连接“幽门”，这是消化过的食物进入大肠的通道。

猪肚尖就位于“幽门”上方大约十厘米左右的部位，大小约占整个猪肚的四分之一。

猪肚肚尖怎么区分

猪肚是猪身体上的一个部位，肚尖是猪肚上的一个部位。有些人不认识猪肚长什么样，我想给大家简单介绍一下新鲜的猪肚应该怎样挑选?新鲜的猪肚都有这三大特点，第一猪肚的颜色必须是白色中带一些些浅黄色，第二猪肚看起来很光泽，摸起来很有弹性，第三猪肚的肉质要很坚实，还有质感。挑选猪肚的时候，只要符合这三大特点，一定会挑选到新鲜的猪肚。肚尖只是猪肚身上的一个小小的部位，所以从肉的大小我们就可以判断出哪一个是猪肚，哪一个是肚尖。

肚尖汤做法

食材

牛肚 500g 、 葱末 20g 、 蒜末 20g 、 葱段 1段 、 盐 2勺 、 味精 2勺 、 白胡椒 适量

烹饪步骤

步骤1/4

两买来的牛肚洗干净，切成长条。

到此，以上就是小编对于肚尖是哪个部位的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。