虾仁线在哪里（虾背上的线怎么挑）

1. 虾仁的虾线在背上还是肚子
2. 虾背上的线怎么挑
3. 虾仁底部的白线咋处理
4. 去线虾仁做法
5. 基围虾线怎么做
6. 虾肉里有一条黑色的线，那是什么线，吃了会不会对身体

虾仁的虾线在背上还是肚子

“背部”

1、虾线是虾的消化道，在虾的背部。虾的腹部也有一条线，但是这条线并不是虾的肠道，也不是我们日常生活中所说的虾线。2、如果想要除掉虾线，这个时候可以准备一个牙签并将它插入虾体内，然后把牙签往上挑直到将虾线挑出来，最后把虾线完整地拽出来。3、还可以将虾头掰断，将虾头中的内脏挤出来，接着也能将虾线给拉出来。

虾背上的线怎么挑

步骤/方式一

用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。

步骤/方式二

把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。

步骤/方式三

在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，再剪去尾刺，虾线就会整根被扯出来了

步骤/方式四

虾仁底部的白线咋处理

虾底部的线不用处理，只需要把它背部的线去除即可，因为虾的排泄线在背部。

祝开心！

去线虾仁做法

滑蛋虾仁

【原料】虾仁300克，鸡蛋3个，高汤适量。

【调料】花生油500克，湿团粉30克，料酒3克，精盐2克，葱、姜各适量。

【制法】1.将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克抓匀。

2.将鸡蛋打碎，放入碗中加适量盐搅匀，勺内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后装盘即可。

用料

虾仁

相克宜搭

秋葵

姜

1/7 虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。

2/7 秋葵开水焯之后切成粒状。

3/7 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜粒炒出香味。

4/7 将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。

5/7 炒到虾仁转变颜色。

基围虾线怎么做

1、用削皮刀在虾的背部切一道口子。口子长度为五毫米左右。这时可以剥开虾肉，底下就露出一条黑色或者白色的“肠线”。这其实是虾的消化系统——胃和结肠。

2、用刀尖把肠线稍稍挑起。用食指把它挑起来。

3、用手指把肠线轻轻拔出来。尽量完整地拔出来，这样你就不会有很多段肠线了。用刀把挡着肠线的虾肉拨开。丢掉拔出的肠线。

4、检查虾的腹部。有些虾仔腹部有第二根肠线。你的虾如果有第二根肠线，用刀沿腹部开一道口。用刀和手指把肠线挑出来。

5、冲洗手指和虾。肠线是粘的，所以确保冲洗干净。

虾背切开用针慢慢挑吧

虾肉里有一条黑色的线，那是什么线，吃了会不会对身体

我刚刚做过蒜蓉大虾，虾子里面的黑线需要剪刀开背取出，那黑线是虾肠，吃了也不会有什么大问题，不嫌麻烦的话还是取掉好。

希望帮到你。你注意观察下，你去饭店吃那种白灼虾是没有开背取肠的。

到此，以上就是小编对于虾仁的线的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。