艾叶糍粑是哪个地方的
艾粑是广西桂林市龙胜各族自治县的传统民间特色小吃。阳春三月，地处广西桂林市龙胜各族自治县马堤乡马堤村田间地头的艾草长势丰盛，当地村民相约街坊邻居到田间采摘艾草，通过挑选艾草、洗净后磨碎、加入糯米粉、裹馅、蒸熟等工序制成清香细滑的特色美食
艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用。
艾叶糍粑是湖南郴州的特产。
在郴州临武县舜峰镇黄皮山村，勤劳的主妇们，用艾叶为原料，制作出鲜美的糍粑，是当下最受欢迎的时令美食。
艾草糍粑也叫做青团，是两广及湘、黔部分地区的民间传统小吃，也是清明节和寒食节要吃的食物。
在中国古代，每逢寒食节的时候，人们一般不生火做饭，只吃冷食。冷食都是事先做好的，无需加热，其中艾草粑粑就是其中一种，用清明前后才有的一种艾草，用艾草的汁拌进按比例配好的糯米(或者粘米、面粉)里面，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
珠海哪里有艾叶糍粑
珠海艾叶糍粑很多地方都有，比如平沙、南水、三灶等。
在珠海市三灶镇龙塘村一直都有清明节做糍粿的传统习俗，在清明节村民们会制作艾糍这种传统美食，也有人会做麻叶糍、鸡屎藤，但因为原材料的稀少和制作过程复杂，现在后面两种糍粿已经越来越少人做了。
柳州哪里有艾叶糍粑卖
菜市场，还有些小超市都有卖呢。
艾叶糍粑在柳州谷埠街市场四季都有卖，春天时节各大菜市场，小食街和食品糕点铺也可以买得到，且各家风味不一样，若你到街上走走尝尝，可以领略到春天艾粑粑的软糯香甜。现在是春天，正是艾草萌芽的大好时节，广西到处都有吃艾粑粑的习惯，在柳州更是屡见不鲜，很受大家喜爱，特别是外出踏青都能采摘一大把的艾草回来做艾叶粑粑也是别有一番风味。
谷阜街菜市里面就有艾叶糍粑卖
艾叶糍粑用哪种艾叶
艾叶糍粑通常使用四季艾叶制作，四季艾是一种常见的野生艾草品种，也被称为艾泡草。四季艾叶较为柔软，香气独特，适合制作糍粑等食品，其独特的药物成分也具有多种保健作用，如祛湿、驱风、养生等。
艾叶糍粑是一种传统的健康美食，在制作过程中加入艾叶能够赋予其更多的营养价值和药用价值，对养生保健有很好的作用。此外，艾叶糍粑的制作过程需要注意卫生和食品安_
是白蒿的叶子
艾叶糍粑是用白蒿的嫩叶片，放在有小苏打的开水锅里，焯烫以后榨汁，再和糯米粉，火腿肉做成的粑粑，放在油锅里煎制而成的。
用的是黄花艾。艾叶粑粑用的就是普通的新鲜艾叶，没有什么特别品种和要求，很多人都会直接在外面采摘艾叶来做艾叶粑粑。
艾叶糍粑一般使用菖蒲艾叶，因为菖蒲艾叶香气浓郁，口感独特，适合用来制作糍粑等食品。不过在某些地区，也会使用其他种类的艾叶，如柿子艾叶、苦艾叶等，但制作出的糍粑风味会有所不同。
到此，以上就是小编对于艾叶糍粑哪里多一点的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
本站非盈利性质，与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网，如有冒犯请联系我们立删邮箱：83115484#qq.com，#换成@就是邮箱
