艾叶汁怎么保存
1.
焯水保存法:艾叶用水冲洗干净,烧水煮开,放入苏打粉,再放入艾草焯烫1分钟,关火捞出来放凉,挤去水分,平均分成若干等分后,用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。

2.
密封保存:将艾叶装入密封袋,然后抽去空气,放入冰箱保存即可。
艾草汁怎么保存
1.
真空包装保存:将艾草汁装入真空袋中,然后进行抽真空处理,可较好地保留艾草汁的口味和色泽,能存放2个月左右。

2.
冰箱冷藏室保存:冰箱冷藏室的低温可以延缓继续发酵,建议将艾草汁装入玻璃瓶,能减少细菌滋生,可存放1个月左右。
3.
杀菌保存:将装入袋中或瓶中艾草汁的置于80℃的热水中30分钟杀菌,可存放一个月左右,但此方法对艾草汁的口味会有影响。

艾蒿怎样取汁
用爱好取之可用粉碎机加点水,把艾叶打碎
清明果艾叶榨汁怎样做
用料
新鲜艾草 300克
糯米粉 200克
粳米粉 300克
熟松仁 30克
肉松 120克
沙拉酱 100克
小苏打 1勺
咸蛋 6个
猪油 15克
需要准备的食材有:
艾草 480克,糯米粉 300克,澄粉 60克,白糖 100克,开水 80克,豆沙 400克(可依据口味更换不同的馅料)
做法步骤:
1、将洗净后的艾草下锅焯烫
2、捞出艾草并挤掉里面的水,之后将其剁碎
3、取适量刚才挤出的艾草汁,将其与剁碎的艾草一同放入榨汁机中打成浓汁
4、在澄粉中加入适量开水,搅拌均匀后加入淀粉,并倒入做好的艾草汁,揉成面团
5、将揉好的面团盖上湿布静置一会儿,后将大面团分程若干小块面团
6、将事先准备好哦的豆沙馅揉搓成小球
7、将事先准备好的小块面团擀成像饺子皮一样的形状,然后将馅料包入其中
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