年糕浸哪里好（长期把年糕浸在水里好不好）

1. 浸年糕的正确方法
2. 长期把年糕浸在水里好不好
3. 年糕拿什么水泡开的
4. 年糕开裂能浸水吗
5. 在超市里买的现成的年糕和调料，年糕泡是用热

浸年糕的正确方法

首先，将年糕洗净并切成适当的长度。

然后，将年糕放入开水中，煮至熟透即可。煮年糕的时间和温度会根据不同的种类和口感而有所不同，所以要根据具体情况来掌握火候。同时，煮年糕时要注意安全，避免烫伤。

将年糕切片放在油锅里煎熟，或者直接将它扔在稀饭锅里一起煮都可以

长期把年糕浸在水里好不好

总体来说是好的

年糕保存要放在水里不发酸，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间；

如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。

另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。

年糕拿什么水泡开的

年糕是能直接用开水泡开的，方法比较简单，和泡泡面是一样的，只需要将水烧开，然后盖上盖子等一段时间，这样年糕就能泡开了，接下来拌上调料搅拌均匀就可以了直接食用了。除此之外，还可以使用炖煮和微波炉加热的方法将年糕加热好就行了。

年糕开裂能浸水吗

把裂开的年糕用锅再蒸一次，要熟蒸透，年糕恢复了粘性，裂儿自然没了。年糕保存的方法有：1、阴凉处。刚做好的新鲜年糕，在一个星期内，由于年糕大都是在气温比较低的冬季做的，只需将年糕分开一块块的依次排列，摆放好放在阴凉无风（防止年糕见风后出现干裂）的地方就可以了，不需放水保存的。

  不要放在袋子里以免不透气出现水蒸气加速腐烂，也不要放在密封的塑料桶里盖上塑料袋这样也很容易烂掉。而一个星期后，就需要泡在水里了，不然年糕要开裂，就不好吃了。2、室温下浸泡在水里。把年糕浸泡在清水里是一个好办法。

  因为放到水里可与空气隔断，防止氧化，而且可以保持年糕的湿润度，使其不会发干以及霉变等。但是，浸泡在清水里的年糕注意：水要盖过年糕，每天清洗，水也要天天更换，室温更是要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，这样才能保存更长的时间。

  如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，甚至已经出现酸味，就不要再吃了。3、浸泡在水里冰箱冷藏。如果是放冰箱里，可切碎后放（这样能减少开箱次数比较环保），同样水盖过年糕。因为冰箱里水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时可以少一些。

在超市里买的现成的年糕和调料，年糕泡是用热

我自己做的时候没有用水泡，不用这么麻烦其实。虽然叫炒年糕，但是不是炒的而是煮的，所以水多也没关系，多煮一会收汁就可以了。

到此，以上就是小编对于年糕浸水的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。