请问广州市哪里有卖卤料:例如小茴香，草果，丁香等
长春永春路市场有卖的，就在三马路卖灯具附近，去那里一打听都知道，永春路市场分好多大厅，专门有卖调料一类的那个厅就有卖的，各种配料都有，你可以去那里看看
广东十月份种什么菜最适合
广州10月份适合种的菜有这些，适合种菠菜，茼蒿菜，西兰花，芥兰，香菜，莴笋，油麦菜，苦麦菜，卷心菜，生菜，茴香菜，小葱，蒜，荷兰豆，豌豆苗，马铃薯等这些蔬菜。10月份到12月份属秋季，这个季节气温低，种的蔬菜病害虫害比较少！有的蔬菜可以吃到来年的2月份。
广州蚊蚊牛腩的做法
材料准备：牛腩，大姜片。
香料有：八角两个，陈皮一片，桂皮一小块，香叶两片，干沙姜两小块，五香粉一点点。
调味料：柱侯酱，海鲜酱，南乳，腐乳，花生酱，蚝油，鸡粉，味精，生抽，老抽，片糖，料酒。
制作：1.初加工处理牛腩是关键，处理好了一点异味都没有，不会骚。首先锅里多放点水，水里加点白醋和料酒，放几块姜片，水开了把切好成小块的牛腩放进去灼水，这时候会有很多泡沫浮在上面，用勺子把上面的泡沫打掉，然后把牛腩捞出来用水冲干净后沥干水。
2.锅里放油，放大姜片爆金黄了把牛腩放进去，煸炒一下，放诸侯酱，海鲜酱，南乳，腐乳，蚝油，生抽，料酒，炒均匀再放一点点老抽，炒一下，加水，水要漠过牛腩。放适量的片糖，把香料八角，陈皮，桂皮，香叶，干沙姜，五香粉放进去，小火焖一个半小时左右，肉软糯够烂了放点味精，鸡粉，把花生酱放一点进去，大火收汁，有点稠了倒出来，正宗广式焖牛腩就做好了。
做了很多次的广式焖牛腩，好吃！
🌈配料：
姜片、蒜头、葱、桂皮、茴香、八角、香叶
✍️做法：
1、牛腩切块泡冷水两个小时后，冷水下锅焯水去血沫后，捞出洗净。
2、热锅烧油放姜蒜爆炒，放入牛腩炒至微微焦黄，放入两勺柱候酱、三勺生抽、两勺老抽、两勺料酒、两勺白糖，炒匀，倒入热水，放配料（桂皮、茴香、八角、香叶）。大火煮开后，转移到电饭煲能按下煮饭键，放葱结，焖煮大概一小时，也可以根据人对软硬的要求，调整焖煮时间。（在配料方面，一般我下的量比较少，因为以前总是听家里老人家说，这个大料有些燥，纯属个人看法）😃
3、焖煮完成后，可以试试咸淡，由于我口味较清淡，可以根据自己口味适当加盐（由于我的口味较清淡，平时焖肉时比较少放盐）
4、最后一步就是盛出牛肉，洗干净电饭煲，煮上一大锅米饭，这道广式焖牛腩有点耗米饭喔！✌️
真的很好吃，也很方便，大家可以试一下！真不错！
1.准备各材料，牛腩用清水泡泡血水
2.姜切片，萝卜去皮切块
3.牛腩用一锅清水，把血水煮去
4.把牛腩捞起，稍晾后，切成方块状，待用
5.热锅，下小许的色拉油，爆香姜、香叶、八角、花椒
6.投入牛腩块翻炒均匀
7.把所有的调味料混合好后加入锅里
8.注入适量的热水，煮1小时左右
9.把萝卜块放锅内，加盖小火继续煮
10.牛腩、萝卜煮1.5小时后，加入盐调味
到此，以上就是小编对于广州哪里茴香苗多的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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