火腿火锅在哪里(金华火腿火锅吃法)

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  1. 云南火腿火锅做法
  2. 金华火腿火锅吃法
  3. 云南天麻火腿鸡火锅的做法,求正宗

云南火腿火锅做法

准备好火腿(切片)、葱、姜、大枣、枸杞、干桂圆(剝壳)。

下锅煮出味来,火腿里的油盐出来了,也不用再放油盐,火腿也不咸。最好小火慢炖半小时味道最佳。

火腿火锅在哪里(金华火腿火锅吃法)-第1张图片-厨房小当家

下蘑菇,大蒜煮熟。

加入你喜欢的各种蔬菜,白菜、青菜、豆腐皮、土豆、饵块等煮熟,边煮边吃

金华火腿火锅吃法

下面是它的吃法:

准备食材:金华火腿、牛肉片、鱼丸、豆皮、豆腐、粉丝、蘑菇等。

火腿火锅在哪里(金华火腿火锅吃法)-第2张图片-厨房小当家

准备锅底:可以选择鸳鸯锅或者清汤锅底,根据个人口味选择。

将锅底烧开后,可以先放入一些蔬菜和蘑菇增加口感和营养。

然后将准备好的食材逐一放入锅中煮熟,可以根据个人喜好控制煮的时间。

云南天麻火腿鸡火锅的做法,求正宗

火锅:天麻火腿鸡的做法 筒子骨洗净炖汤,加几滴白醋和姜片去腥,加两节玉米增甜。鸡块放冷水中,加花椒、姜片、盐、醋煮十几分钟捞出。火腿切片。处理好的鸡块和火腿放入骨汤中,再加入少许时蔬炖煮。这个冬天太漫长,幸好有这样一款鲜香甜的火锅陪伴。

火腿火锅在哪里(金华火腿火锅吃法)-第3张图片-厨房小当家

原料: 天麻10克、乌鸡100克、红枣3粒、生姜5克、盐5克、鸡精5克、味精3克、花雕酒10克

制法:

1、乌鸡洗净斩小块,天麻泡水1天至发,切片,生姜洗净切片.

2、锅中水烧开,放入乌鸡块焯至五成熟,捞出沥水.

3、将所有原材料、调味料放入盅内,入蒸锅蒸30分钟至熟烂即可。

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标签: 金华火腿 火锅 菜谱

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