南瓜蓉哪里买（瓜蓉的做法和配方）

1. 南瓜蓉怎么做
2. 瓜蓉的做法和配方
3. 椰汁南瓜蓉做法步骤
4. 南瓜窝窝头怎么做

南瓜蓉怎么做

南瓜蓉是一种口感细腻、营养丰富的食品，可以作为甜品或辅食食用。以下是制作南瓜蓉的步骤：

准备食材：南瓜、白糖、橙粉（可选）、水。

将南瓜去皮去瓤，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟。

将蒸熟的南瓜块放入料理机中，加入适量的水，打成细腻的南瓜泥。

将打好的南瓜泥倒入锅中，加入适量的白糖和橙粉（可选），用小火慢慢熬煮。

不断搅拌南瓜泥，直到变得浓稠，成为南瓜蓉。

将南瓜蓉倒入碗中，晾凉后即可食用。

瓜蓉的做法和配方

　　 瓜蓉400公克，猪绞肉30公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，白胡椒粉1/6小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄

　　 做法:

　　1.瓜蓉切薄片入锅与大骨高汤一起小火焖煮10分钟，关火放凉；猪绞肉汆烫至变白色沥干，备用。

　　2.将作法1放凉的瓜蓉连汤用果汁机打成泥，放入锅中以小火煮沸。

　　3.于作法2中加入盐、鸡精粉及白胡椒粉后加入猪绞肉拌匀。

　　4.用太白粉水勾芡后洒上香油即可。

食材明细

冬瓜、糖、红糖、黄油。

1、冬瓜

2、冬瓜去皮去籽洗净切丝

3、锅中放水煮开，倒入冬瓜丝煮

4、然后将冬瓜丝挤干水份

5、锅中放黄油溶化

6、放冬瓜丝炒

7、放入糖煸炒

8、炒透变色，为了颜色深点加红糖，不加也可以哦

用料

南瓜 ¼个

鸡蛋 1个

盐 按喜好

油 少许或不用

酱油 少许或不用

通心粉 一人份

南瓜蓉通心粉（消耗南瓜好方法）的做法步骤

步骤 1

|原料：

五花肉1250克，红薯淀粉700克，金瓜600克。

调料：

A料（八角5颗，花椒8克，葱、姜各400克，盐15克）

B料（十三香3克，花椒面5克，大葱未50克，姜未30克，盐18克，厨邦鸡粉15克）

C料（发好的黄芥末粉8克，厨邦酱油15克，厨邦白米醋5克，厨邦100%纯芝麻油2克，蒜蓉3克）

骨头汤600克，淀粉150克。

制作：

1、将五花肉下入锅内，加水没过表面，放入A料大火烧开，撇去血沬，小火煮至断生，捞起放凉，切小粒与B料和红薯淀粉、骨头汤放在一起搅拌均匀，放入铺有保鲜膜的托盘中，入蒸笼大火蒸40分钟。

2、金瓜去皮和瓤，蒸透后用料理机打成蓉，瓜蓉与淀粉充分搅拌至稠糊状。

椰汁南瓜蓉做法步骤

用料 ：南瓜 645g ，淡椰浆 400ml ，冰糖 适量 

做法 

1.南瓜去籽去皮切块，有的人喜欢皮的口感，可以考虑不去皮，反正也是要打碎的 。

2.适量水煮沸投入南瓜块 。

3.待南瓜煮酥后用搅拌棒直接锅里碾碎 倒入淡椰浆，煮至略粘稠 。

4.出锅前适量冰糖调味。

南瓜窝窝头怎么做

— 食材清单 —

主料:面粉适量

辅料:南瓜适量，酵母4-5g，白砂糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 南瓜去皮，洗干净，切成片，上锅，隔水，大火蒸10分钟

2· 南瓜水过滤到另一个碗里，用勺子把南瓜压成泥，晾到温温的，不烫手，加入酵母5g，搅拌均匀。

3· 面粉内加白糖，拌有酵母的南瓜泥倒入面粉中，揉成面团，不够水的话可以加少许蒸南瓜的水，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，醒发2个小时。

4· 发面成功，压面排气，面板上撒少许面粉，把发好的面弄到面板上，揉成光滑的面团。

5· 做成窝窝头的形状，蒸架上涂上一层油。放到温暖的地方再次醒发10-20分钟左右。

6· 大火蒸10分钟，关火焖10分钟，香甜南瓜窝窝头就可以吃啦。

到此，以上就是小编对于南瓜蓉是什么的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。