安庆混沌在哪里（安庆混沌图片大全 图）

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跪求正宗安庆混沌的做法

材料：西红柿2个、土鸡蛋4个、青蒜少许。

调料：盐、糖、醋、鸡精各适量。

做法：

1、鸡蛋打入碗中加放适量的盐充分拌匀，下入六成热的油锅中，用筷子尽快划散，使其成桂花状。

2、重新起一干净的锅，等油五成热时，下入切成块的西红柿，煸出红油，下糖，炒匀。

3、往锅中加入炒好的鸡蛋，少许鸡精，炒匀。

4、加入一勺醋，炒匀，起锅前放入蒜花即可。

用料材料用量鸡蛋1个猪肉末500g香葱100g姜末适量香油少许色拉油少许嫩肉粉适量盐、鸡精适量胡椒粉一勺收起做法1. 先将姜洗切末，姜末尽量切细一些哦。

2. 这一步就是切葱了～

3. 这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了，别忘记要加一个鸡蛋哦！

4. 这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许5. 这个是最关键的一步了！就是加入少许的色拉油哦，肉质会很鲜嫩哦～

6. 这个时候就来搅拌一下了，一定要搅拌均匀哦，多搅一下都可以的，这时你会闻到香味了！肉馅就完成了，赶快动手包一包吧～

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用安庆当地的黑毛猪肉。

别地的猪夹心肉也可。夹心肉去皮磨碎。荠菜捡好洗净，水烧开。荠菜入锅烫1至2分钟，捞出，剁碎。肉末，碎荠加盐，麻油，鸡精，拌匀成馅。考究的汤，以黄豆芽熬制。黄豆芽文火炖半小时，捞出豆芽成汤。黄豆芽汤味较鲜，可不加鸡精。汤加盐，滴麻油。馄饨熟后舀入汤碗，撒香菜末，或撒黑胡椒粉。即成。

安庆小馄饨哪家最好吃

安庆小馄饨比较多，要论口感与名气数“江毛水饺”最大最好。是近百年的老品牌。

       城南茶食店、章记瘦型鸭子、安庆馄炖、哑巴蛋饺和一些根本没有名字的店铺,这些店铺虽然不起眼,却满足了老南京对于生活最本质的追求。

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