绍兴哪里吃酱鸭（绍兴哪里吃酱鸭好吃）

1. 绍兴酱鸭蒸着吃还是煮着吃
2. 绍兴酱货哪里最好
3. 绍兴有煌上煌鸭脖店吗
4. 绍兴安昌酱鸭的做法和配方
5. 绍兴哪里吃的比较多

绍兴酱鸭蒸着吃还是煮着吃

绍兴酱鸭当然是要蒸着吃。先要在锅里放上适量的清水，再放上蒸屉，把酱鸭切块整齐摆放在碟子里，最重要的是要在碟子上盖一个碗。盖上锅盖加热就行了

绍兴酱货哪里最好

绍兴酱货以姚记酱货最为出名，始创于清朝中叶，至今已有100多年的历史。姚记酱货选用上等猪肉，经过腌制、酱焖等工序制成，酱香浓郁，肉质鲜美，肥而不腻，深受当地人民的喜爱。此外，诸暨的董糖酱鸭、绍兴的咸亨酱货、嵊州的王鼎记酱货等也非常有名，都是绍兴酱货的代表性产品。

绍兴有煌上煌鸭脖店吗

绍兴有多家煌上煌鸭脖店，以下是其中部分店铺的信息：
煌上煌酱鸭（中兴北路店）：位于中兴北路，店铺干净整洁，卤味鸭脖味道不错，价格实惠，性价比高。
煌上煌酱鸭（绍兴新昌古山西路店）：位于新昌古山西路，鸭脖味道赞，菜品不错，环境很好，性价比高。
你可以根据自己的位置和喜好选择合适的店铺。

绍兴安昌酱鸭的做法和配方

1.鸭子清洗干净,去掉内脏,可以切成两份,或者四份,也可以不切

2.起锅,倒入足以淹没鸭子量的生抽,加入生姜,大蒜,香料(根据个人喜欢,可以加也可以不加,我比较喜欢原汁原味,所以一般不加),放入适量的烟,不需要太多,煮开后晾凉。

3.将沥干水分的鸭子浸泡进刚放凉的酱油里面,没过就行,然后盖上保鲜膜放进4℃冰箱,..

.4.基本上5天后就可以在太阳下暴晒了,晒三天的时间就差不多了

　　用料　　草鸭 1只　　姜片 几片　　葱 几根　　老抽 适量　　生抽 适量　　黄酒 适量　　糖 适量　　茴香 2颗　　好吃的酱鸭的做法　　草鸭洗干净，用厨房纸吸干水分，这样炸的时候不会溅出来　　锅烧热后加油下姜片，把鸭子两面煎金黄　　煎好后放入葱煸炒一下，然后加黄酒老抽生抽和水，大火烧开后加入茴香，改中火继续煮　　煮至汤汁浓稠后加入糖，翻炒片刻加入鸡精后关火　　把鸭子沥干汤汁后放盘里冷却　　鸭子冷却后切块，然后把锅里剩下的汁水小火煮至沸腾后交在切好的鸭块上

绍兴哪里吃的比较多

绍兴小吃很有名，嵊州小笼包，茨坞打面。当然，来绍兴可以去安昌古镇，哪里吃的喝的比较丰富。而且还是绍兴特产比较多。有酱鸭，臭豆腐，绍三鲜等等。

位于城中心的解放路美食街是绍兴最受欢迎的美食街之一，这里有各种深受当地人喜爱的小吃。无论是爱吃甜的还是咸的、肉的还是素的，你都可以在这里找到自己喜欢的口味。其中，绍兴小笼、酒渣肉和穴子面都是必尝的美食。

       另外，位于越城区的南浔古镇也是一个不可错过的美食街区。这里的小吃同样也是非常具有当地特色。南浔糕饼、墨鱼丝、石屏豆腐等美食都是非常值得一品的。

       另外，绍兴还有许多其他的美食街，如位于上虞的小越南美食街、位于新昌的黄桥美食街、位于诸暨的洪都美食街等，都是可以让你品尝到丰富多样的美食的地方。

前洲美食城

孟家码头

越秀广场美食城

嵊州特色小吃一条街

三得利酒家

咸亨酒店

西街丁来兴小酒店

葛尤烤饺

张成鸡煲店

东方御花园酒店

到此，以上就是小编对于绍兴哪里吃酱鸭好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。