蟹黄灌汤包哪里（全国蟹黄汤包哪地方最好）

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六合蟹黄汤包谁家正宗

龙袍蟹黄汤包讲龙袍长江大酒店最正宗。

龙袍蟹黄汤包有140多年历史，据《六合县志》记载：“龙袍蟹黄汤包清末时就负盛名，以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻而著称，于制蟹油、皮汤、做馅、擀皮、火蒸等工艺均有严格要求。蟹包看起来似秋菊吐艳，吃起来鲜而不腻。”

龙袍蟹黄汤包的的馅是蟹黄和蟹肉（母螯蟹的蟹肉、蟹黄），汤为原味鸡汤，仅制作工序就多达33道。

全国蟹黄汤包哪地方最好

泰州靖江是蟹黄汤包的原产地，这里的蟹黄汤包被称为“靖江一绝”。馅料除了河蟹和猪肉皮之外，还加入了老母草鸡，使得包子皮薄如纸，汤汁晃动。靖江蟹黄汤包以清汤、稠而不油闻名，制作过程繁琐，每个汤包要经过十几道工序。除了靖江，江苏泰州也有著名的蟹黄汤包产地，但靖江的蟹黄汤包更为正宗。

江苏苏州，这个地方的蟹黄汤包最好吃，他们的蟹黄汤包是手工摘取蟹黄蒸熟，然后包成包子特别嫩，汁水特别足特别好吃

无锡蟹黄汤包哪里正宗

年龙袍蟹黄汤包。

位于江苏省无锡市宜兴市丁蜀镇解放中路1号，这家店蟹黄汤包味道鲜美，吃起来根本停不下来了，非常好吃。

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