羊油哪个地方产地的好
内蒙古，青海，新疆产好
羊油渣能吃吗
当然可以。 最传统的吃法就是新疆的羊油渣包子，用羊油渣合蔬菜拌馅。还可以炒菜。
孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法步骤
步骤 1
刚刚炼完羊油，出了一碗羊油渣，正好解馋。 油渣，洋葱，大葱先下锅炒，羊油渣还会出一些油。
步骤 2
出油后，加入辣椒 孜然 豆豉 洋葱 花椒同炒。加2酒瓶盖白酒，加盐，大火迅速翻炒出锅
步骤 3
太香了吧 炒出羊肉串的味道了
步骤 4
配点梅子酒 吃好喝好
羊油渣当然可以吃。 而且其有不少营养价值:，羊油味甘、性温、无毒;有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。
熟羊油最简单的吃法
一、涮羊油。选用上好的羊尾油，先进行速冻，然后切片，涮火锅时可以与肥牛、羊肉、生菜、茼蒿、油麦菜等一起涮着吃，香腻滑口。
二、羊尾油炒油菜。速冻羊尾油切片，小油菜切段，锅内倒植物油，加入姜末与葱花爆香，放入羊油翻炒，吱吱作响时倒入小油菜，爆火掂炒，放入精盐味精，熟了以后点入香油提味。一道非常精巧的下酒小菜！
三、羊油炒长豆角。长豆角切成小丁，红辣椒切成丁，羊肉切片，锅内倒入植物油放入辣椒丁炸炒，然后放入羊油片与豆角一起翻炒，爆香出锅。
其他吃法
羊油可以像猪油一样的配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中，这样可以增加食物的香味，吃起来特别的美味。
羊油可用于羊油烧茄子
主料：球茄子适量、柿子椒适量、番茄酱适量
调料：食盐适量、酱油适量、羊油适量、白糖适量
做法步骤：
1、首先将球茄子去皮洗净，并准备好其余适量材料备用
做法步骤
1.将锅烧热，放入羊油慢慢炼，直到炼出油，把油渣捞出来。
2.继续在锅中加入平时使用的食用油比如豆油、花生油。
3.向其中加入花椒、八角和小茴香小火慢慢炒至出香味，捞出来关火。
4.稍等一会待油的温度稍稍下降后，加入辣椒面翻炒均匀，等到完全凉透辣羊油就做好了
把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。
2、炒锅小火加热后倒入羊板油。
3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
4、将油渣滤除干净。
5、油锅中倒入羊肉块。
6、羊肉块变成金黄色后加入胡萝卜块翻炒。
7、接着加入洋葱丁翻炒。
加少许盐翻炒入味。
9、大米淘洗干净加入比平时煮饭的水少一点。
10、把炒好的羊肉倒入电饭煲中，按下煮饭键。
准备茄子、西红柿、羊油和青椒。
将准备好的食材放在羊油里烹炸，熟了之后再将锅内放油，加入西红柿翻炒加入青椒翻炒至八分熟并加入蒜末，关火后翻炒均匀，即可出锅
食材用料
羊板油1000克
辣椒酱250克
花生油300克
食盐2克
方法/步骤
1/9
锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份
2/9
继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小
羊油炼完油剩渣能吃吗
当然可以。 最传统的吃法就是新疆的羊油渣包子，用羊油渣合蔬菜拌馅。还可以炒菜。
孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法步骤
步骤 1
刚刚炼完羊油，出了一碗羊油渣，正好解馋。 油渣，洋葱，大葱先下锅炒，羊油渣还会出一些油。
步骤 2
出油后，加入辣椒 孜然 豆豉 洋葱 花椒同炒。加2酒瓶盖白酒，加盐，大火迅速翻炒出锅
步骤 3
太香了吧 炒出羊肉串的味道了
步骤 4
配点梅子酒 吃好喝好
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