香螺哪里香（香螺哪能吃）

1. 香螺产地哪里最多
2. 香螺的品种
3. 香螺和海螺什么区别
4. 祁门毛峰香螺高香区别
5. 香螺怎么做又嫩又好吃

香螺产地哪里最多

香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。

青岛产香螺最多，那边主要有3种，分别是黄镶玉螺、香乌螺和白香螺，青岛人平常所说的香螺其实是黄镶玉螺，只有它才是真正的香螺。

香螺是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，以大连沿海岛屿所产者最为有名。

香螺，属于腹足纲，蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种，其肉味鲜香，为人们所喜食，大连地区用它加工成的豉油海螺罐头，肉块整齐，肉质细嫩，食味鲜美。

香螺的品种

主要有3种，分别是黄镶玉螺、香乌螺和白香螺

香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。

香螺和海螺什么区别

海螺和香螺的区别最简单的区别就香螺里面的肉可以直接吃，而海螺需要去除里面的内脏。

香螺又称之为黄镶玉螺。香螺的制作把香螺放到水里用手用力搓洗几遍，辅料姜切片，蒜去皮，红辣椒切段，锅中倒入油油温控制在七八分热倒入葱姜蒜，放入适量的面酱后小火翻炒，辅料炒香倒入香螺翻炒，从锅边倒入料酒，白糖大火翻炒两到三分钟，小火收汁即可。

二者的主要区别如下：

第一、 香螺和海螺的壳厚薄不一样：其中香螺的壳比较薄，而海螺的壳则比较厚；

第二、 香螺和海螺的颜色不一样：其中香螺壳的颜色以白色居多，而海螺的则以灰褐色居多；

第三、香螺和海螺的形状不一样：其中香螺的形状不圆，壳身较长；而海螺的外形则比较圆。

祁门毛峰香螺高香区别

1、采摘上的区别：

祁门香螺：选取雨前春叶为原料，现采现制，挑选一芽二叶、一芽三叶无老梗、无余叶的鲜叶为原料;

祁门高香红茶：采摘时间为每年四至九月，采摘要求严格，要及时采、分批采，挑选大小均匀、干净完整的鲜叶。

2、制作上的区别：

祁门香螺：采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉捻技术，结合黄山松萝的制作工艺制成;

香螺怎么做又嫩又好吃

可以做辣炒香螺锅中倒油，辣椒，葱姜蒜，爆香加郫县豆瓣酱炒出香味道，香螺加各种调味料，加水煮十分钟左右就可以

步骤1香螺吐去泥沙，反复清洗干净

步骤2香螺放入大碗中，加料酒、姜片、少许盐腌十分钟去腥

步骤3拓璞多功能料理机主机内放入清水，锅内放姜片，把香螺放在姜片上

步骤4多功能蒸汽料理机设置1380W，5分钟就可以出锅了

步骤5蒸熟的香螺用牙签轻轻一挑，肉就整个出来了

以下做法心香螺又嫩有好吃:

食材准备:香螺1斤，油盐适量，辣椒，老姜，蒜，豆瓣酱，老抽各适量

1.新鲜的香螺适量，

2.将香螺泡在加盐的温水中，这样可以排除其身体中的杂质，泡大概30分钟即可

3.锅中加油，待油8分热时加入辣椒，老姜，蒜，豆瓣酱，老抽爆炒，

4.然后加入香螺，翻炒3分钟，加水适量，盖上锅盖，焖8分钟左右，起锅

香螺又嫩又好吃的做法如下：

1、食材：香螺400g、盐3g、酱油3g、醋2g、花生酱5g、味精1g、姜3片。

2、把买来的香螺放在水中，加入2g盐，最好泡半天。

3、把香螺用水洗净，再捞起。

4、开火，锅里放入适量水。

5、等水温稍稍有点热了，在锅里放入姜倒入香螺。

到此，以上就是小编对于香螺哪能吃的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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