南乳汁哪里买（南乳汁超市有卖吗?）

1. 南乳汁是做什么用的
2. 正宗的绍兴香糟哪里买
3. 请问南乳汁是什么
4. 什么可以代替南乳汁

南乳汁是做什么用的

南乳汁是豆腐乳汁。南乳汁是用豆腐乳为主料，以盐、味精、糖、辣椒豆豉为辅料而制成的乳汁，主要是用来给食物增添鲜味。南乳汁主要产自于浙江一带，是种腌制而成的食品。南乳汁能有效提高人的食欲和口味。

因为南乳汁是用豆腐为原材料制成的所以它保留了一切豆腐的优点和营养价值。豆腐里面含有丰富的蛋白质是人体所需的营养成分。用豆腐还能做成相当多的不同类型的食品，各种食品的风味不一却各有特色。

南乳汁实际就是绍兴腐乳的汁。主要的用法是对要烹饪的原料进行淹制入味，如粉蒸肉在入味时就可以加入少量的南乳汁，味道会更加浓郁。

正宗的绍兴香糟哪里买

绍兴咸亨食品有限公司。

企业地址：浙江省绍兴市绍三线永仁路

经营范围：黄酒、蔬菜制品（酱腌菜）、绍兴酒 ; 绍兴腐乳 ; 香糟卤 ; 南乳汁。

请问南乳汁是什么

南乳汁是南方豆腐乳的汁。

豆腐乳并不只是北方地区特产，南方也有豆腐乳主要味道发甜发辣，豆腐乳里除了有豆腐块还有豆腐汁，这就是南乳汁

什么可以代替南乳汁

我个人建议用腐乳，因为我们老家这边都是用的腐乳做扣肉，色香味齐全，老好吃了，我之前用南乳也做过，感觉没腐乳做的扣肉好吃哦，颜色也没有腐乳做出来的好看，所以我个人建议用腐乳，有的地方他们也爱用南乳哦，一个地方，一个口味的啊。

用绍兴腐乳或玫瑰腐乳代替

南乳汁实际就是绍兴腐乳的汁。主要的用法是对要烹饪的原料进行淹制入味，如粉蒸肉在入味时就可以加入少量的南乳汁，味道会更加浓郁。家庭用南乳汁可以用绍兴腐乳或玫瑰腐乳碾碎成糊状加少量水调允替代，口味与南乳汁完全一样，价格却便宜许多。

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标签： 豆腐