广元东山坎坎凉面位置
坎坎凉面地址；四川省广元市利州区东颖巷27号
这家位于东山这个破落的角落、高高的地势、又有很多很多梯坎的“坎坎凉面”特别好吃，里面有红油丁，香香的，很有特色。
广元凉面的做法
1.
首先准备好面条500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，开大火煮开。
3.
接着再把面条500克放入其中，煮五分钟即可。
4.
四川广元的凉面怎么做
准备食材：大米500克、辣椒油15克、花椒油5克、酱油5克、醋10克、黄豆芽200克、盐3克、味精3克、白芝麻2克、香葱1颗（切末）。
制作步骤：
1、先把大米磨浆，加入少许米饭来增加凉面的口感，也可以适当加入少许糯米饭。
2、开火坐上锅架上笼屉然后铺上一层布，把米浆均匀倒入里面，大火开锅蒸6分钟，取出放凉惊冷。
3、把惊冷后的凉面，用刀切成1厘米宽条。
大米（新米和陈米各一半）、豆芽、植物油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、茴香、豆蔻、盐、味精、鸡精、生抽、香醋。
将新米和陈米各一半洗净，混合之后掺水加入打浆机打制成白色的米浆。在蒸笼内铺上一层湿布，将打好的米浆均匀的倒在布上，大火蒸5到8分钟凝结形成极富韧性的面皮。
到此，以上就是小编对于广元哪里的凉面好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
文章来源：
飓风
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