泡打粉要什么时候放呢,泡打粉放哪里比较好

1. 泡打粉要什么时候放呢
2. 做包子泡打粉放在粉里搅还是用水搅
3. 泡打粉用什么水和面
4. 炸东西的面糊放泡打粉还是小苏打
5. 50g泡打粉0.3-1.2%面粉1kg怎么放
6. 一公斤面粉要用多少泡打粉，做饼，求告诉

泡打粉要什么时候放呢

和面时将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。(比例是 一斤面 五克酵母 五到八克泡打粉 十克白糖 把泡打粉混在面里)。【蒸馒头步骤】材料：面粉，白糖，泡打粉，温水。

1、将面粉中加泡打粉、白糖，搅拌均匀。

2、搅拌好的面粉加入温水在搅拌成面穗。

3、再将面穗揉成光滑面团。

4、放温暖处发酵，至2--2.5倍大。

5、将发酵的面团揉匀排出气体。

6、揪成大小均匀的剂子、7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯，依次揉完。8、依次揉好，摆放整齐，用湿屉布，盖上馒头毛坯，饧发20分钟左右。9、蒸锅加水，放入馒头毛坯，逐渐加温。10、待水开后，大火蒸15分钟。关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。11、出锅装盘，馒头就正好了。

做包子泡打粉放在粉里搅还是用水搅

做包子泡打粉是放在水里搅，然后再放到面里搅

泡打粉用什么水和面

用泡打粉和面，最好是用温开水，这样活出来的面筋道做出来的面食好吃。

先把泡打粉和干面粉混合拌匀，再用凉水象一般和面一样和就可以了。发面引子起发酵的作用，而泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食中出现更多的气泡。

泡打粉发酵较快，不用象发面引子一样需要等待较长时间，和好面后，在温暖的地方放20分钟到半小时

泡打粉用温水和面，和出来对面软。

你好，很高兴遇到你的问题，泡打粉用纯净水，凉白开水和面。

炸东西的面糊放泡打粉还是小苏打

炸东西的面糊放的是泡打粉，因为泡打粉起到蓬松的作用，小苏打是蒸馒头用的

炸东西的面糊放小苏打。好吃，炸出来好看酥。

50g泡打粉0.3-1.2%面粉1kg怎么放

指的是对面粉的比例是0.3%-1.2% 就是说不用管别的原料，每100克干面粉中放的泡打粉份量是3~12克。 具体多少要根据配方和品种要求调节，但是要达到最佳效果，最少要每100克面粉放3克泡打粉，但最多不能大于12克。

一公斤面粉要用多少泡打粉，做饼，求告诉

一公斤面粉放两克泡打粉做饼就可以了，要是想做发面饼，需加入5克干酵母，待面发起后烙饼很好吃。

一公斤的面粉放15克到20克的泡打粉即可，放少面发不起来，放太多也不行。

到此，以上就是小编对于泡打粉放哪里比较好的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。