广州陆鼎记酸菜鱼的做法,广州哪里的酸菜鱼好吃又便宜

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广州陆鼎记酸菜鱼的做法

广州陆鼎记酸菜鱼做法没有明确的资料，但根据类似的酸菜鱼制作方法，可以为您提供一种通用的酸菜鱼做法。请注意，这可能并非陆鼎记酸菜鱼的确切做法。

酸菜鱼的做法：

主料：新鲜草鱼片200g；

辅料：酸菜料包、姜片、蒜、胡椒粉、香菜、盐、料酒；

步骤：

1. 鱼片中加入料酒、盐和少许水顺着一个方向不断搅拌至鱼表面有粘稠状态；

2. 然后加一小勺淀粉腌制半小时；

3. 热锅入油爆香姜片、蒜片和酸菜，不断翻炒入味；

4. 烹料酒，加适量清水烧开；

5. 将腌制好的鱼片用筷子一一拨入酸菜汤中，等待鱼片变为白色，放入盐、胡椒粉，最后撒入香菜末就马上盛出；

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广州鹿✘记，阿Q酸菜鱼也好，陆✘凤也好，其实酸菜鱼做法大同小异，差不太多，今天我来简单介绍一下

配料

鲈鱼或者黑鱼等

干辣椒段，辣椒王

芝麻，蒜蓉

泡姜泡椒

酸菜

大蒜

米醋

太二酸菜鱼的供应商

太二酸菜鱼是广州麦点九毛九餐饮管理有限公司旗下的年轻品牌。2015年7月刚刚成立的太二酸菜鱼没招牌,没门头,仅仅通过味道和让人印象深刻的特色规矩,短短一段时间,就风靡广州。要知道,广州可是美食之都,能在广州掀起美式旋风,太二酸菜鱼的口味及品牌实力,自然不可小窥。

广州天河区十大名菜

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到此，以上就是小编对于广州哪里的酸菜鱼好吃又便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

标签： 酸菜鱼 美食 鱼片