阳荷吃哪里（如东特产蘘荷的做法）

1. 阳荷的食用方法
2. 如东特产蘘荷的做法
3. 阳荷根怎么炒好吃
4. 新鲜阳荷怎么炒好吃

阳荷的食用方法

阳荷最佳的吃法是将其鲜嫩的叶片配上清脆的茎，可以生吃或加工成沙拉。阳荷的味道清爽且微甜，含有丰富的维生素C和矿物质，保持了阳荷的天然香气和营养成分。可将阳荷切碎后加入凉拌菜、做炒菜或拌饭，提升食物的口感和色彩。此外，阳荷还可以用作茶叶，可以用热水冲泡，凉爽饮用，带来舒缓和解渴的效果。无论是生吃、加工还是冲泡，阳荷都能带来独特的风味和健康的享受。

如东特产蘘荷的做法

蘘荷是一种多年生草本植物，其花朵形状美丽，色彩鲜艳，是一种很好的观赏植物。蘘荷的果实也是一种很好的食材，可以用来做各种美食。

下面是蘘荷的一种常见做法——碱面蘘荷炒蛋：

所需材料：

蘘荷 200 克

鸡蛋 2 个

盐适量

碱面适量

做法：

将蘘荷洗净切碎，鸡蛋打入碗中打散备用。

在热锅中加入适量的油，放入蘘荷翻炒至软烂。

蘘荷是一种食材，具有独特的香气和味道。在如东地区，蘘荷有多种做法，可以用来炒食、做配菜、凉拌等。

一种制作蘘荷的方法是先将蘘荷清洗干净并去掉外面老的一层表皮，然后沥干水分。之后可以将蘘荷炒食，或者与鸡蛋一起炒制。另一种做法是将其与毛豆一起炒制，可以先将毛豆剥好并清洗干净，然后与蘘荷一起炒熟。

用料 蘘荷 数颗 千张皮 2-3张 毛豆（剥好的） 依菜量而定 油 少许 盐 少许 味精/鸡精/蘑菇精 少许 白糖 少许 清炒蘘荷千张的做法 毛豆先用加了少许盐的热水焯一下，至7、8分熟，提前入味。

蘘荷洗净，去掉外层的皮，切成细丝（依照个人喜好，也可以切的大一些，比如直接十字切开）。

千张皮用热水迅速烫一下，然后切成较细的丝备用。

锅内加一点油（因为是要体现菜蔬的原味，因此一般加没有什么味道的油，比如色拉油或者玉米油），依次放入毛豆、蘘荷和千张翻炒。

过程中加入少许盐和蘑菇精（鸡精/味精）调味。起锅前可以加一点点白糖提味。

阳荷根怎么炒好吃

用料：

阳荷250g

青椒1个

大红椒1/2个

蒜3瓣

焯肉吃配一点辣椒就可以了

新鲜阳荷怎么炒好吃

和肉炒好吃

　　用料:猪瘦肉，干辣椒丝葱，姜，蒜，油，盐，糖，鸡精，生抽，洋荷，青红椒

　　做法:洋荷洗净切好，葱姜蒜辣椒切好备用，瘦肉先用生抽腌一下回锅炒好盛出，热锅冷油加入辣椒葱姜蒜爆香后，加入切好的洋荷，青红椒爆炒加盐，再加入炒好的瘦肉放鸡精翻炒均匀，起锅装盘。

1

阳荷姜剥去外面的一层， 洗净晾干水分备用。

2

阳荷姜切成薄片，辣椒切成块儿备用。

3

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香。

4

放入切好的洋荷姜，辣椒翻炒片刻。

5

放入一勺盐翻炒均匀。

主料：洋荷 150克、韭苔 100克。

辅料：红椒一个、青椒一个、盐少许、油适量。

做法步骤：

1、韭苔去掉头尾切好3厘米小段，洋荷和青椒全部切成丝。

2、热锅热油倒入洋荷和韭苔爆炒。

用料：

阳荷250g

青椒1个

大红椒1/2个

蒜3瓣

　　洋荷炒肉片

　　用法:洋荷10个，肉片50克，蒜头2个，大葱2段，姜1块，料酒2ml，油20ml，盐2克，糖1克，青椒1段，红椒1条，生抽1ml

　　做法:食材准备，切好备用，热锅下油，放入姜蒜，小火煸香，加入肉片快速翻炒，依次加入青红椒，葱白翻炒，加入料酒，盐，生抽，最后倒入洋荷急火快炒，入糖提鲜快速出锅，装盘。

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