超市里买的培根肉怎么做,培根肉在哪买

飓风 21 0
  1. 超市里买的培根肉怎么做
  2. 敢吃吗培根肉十块钱一斤
  3. 猪肉培根做法

超市里买的培根肉怎么做

1· 培根切条,蒜切片,辣椒切成小块备用

2· 热锅凉油,油热后,将蒜片放进去小火煸炒

超市里买的培根肉怎么做,培根肉在哪买-第1张图片-厨房小当家

3· 蒜片炒出蒜香后放入培根大火爆炒,炒出香味后,放入少许盐,培根本身就带有咸味,不用放多了

4· 然后放入辣椒,辣椒先放在一边炒,炒熟一点放入适量的盐以后在和培根一起炒

步骤1

超市买的一包培根肉,解冻后发现这颜色和肉的质量不怎样,是不是碰到了假货。很久没买了培根肉了,以前的培根肉有肥有瘦,薄薄的一片肉,煎一煎会自然打卷,这个培根肉太厚,像肉泥做的,总之打开尝尝吧

超市里买的培根肉怎么做,培根肉在哪买-第2张图片-厨房小当家

步骤2

大葱去掉老皮,反复清洗干净,斜切段

步骤3

敢吃吗培根肉十块钱一斤

够呛,猪肉净肉一斤要6-7元,腌培根后一斤剩8两多腌渍香料也要钱的,还有人工成本,呵呵

超市里买的培根肉怎么做,培根肉在哪买-第3张图片-厨房小当家

猪肉培根做法

制作培根肉一般都是用猪背脊肉为原料的,用盐腌制之后再放到太阳下晒干水分,最后放到烟囱或者是其它地方进行熏制就可以制成了。但是世界各地都有吃培根的习惯,所以做法也不固定,既可以进行熏制还可以用香料腌制,各具风味。

实际上培根肉也就是烟熏肉,一般是用猪的背脊肉为原料,然后用盐腌制之后,再在太阳下晒干水分,最后放在烟囱或者是其它地方进行熏制而成,因此口感极为丰富,比较适合下饭的时候食用。

猪肉培根是一种常见的早餐食品,下面是简单的猪肉培根做法:

所需材料:

1. 猪肉腩肉或肉眼肉 500克

2. 食盐 20克

3. 砂糖 20克

4. 黑胡椒粉 5克

5. 五香粉 5克

6. 鸡精 5克

一:白酒醋、橄榄油和海盐用手持搅拌器混匀即成油醋汁

二:培根放入平底锅中,无需放油,煎酥,取出撕成小片

三:沙拉菜放入容器中,倒入油醋汁,搅拌均匀

四:撒上煎脆的培根片,还有黑胡椒碎

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标签: 菜谱 培根的做法

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