青阳炒鸡是哪里的(青阳炒鸡是哪里的名吃)

飓风 26 0
  1. 青阳炒鸡源自哪里
  2. 青阳炒鸡做法
  3. 济南东边哪有卖炒鸡的
  4. 有吃过青阳炒鸡的吗?怎么样的好吃
  5. 炒鸡配方

青阳炒鸡源自哪里

青阳炒鸡是山东省滨州市邹平市青阳镇的。

青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐,当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡,寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。青阳人吃鸡名目繁多,也很有讲究,青阳炒鸡起源于上世纪九十年代,有二十多年的炒制历史,尤其“候八”炒鸡,历经二十余年成为当地珍品。

青阳炒鸡是哪里的(青阳炒鸡是哪里的名吃)-第1张图片-厨房小当家

青阳炒鸡做法

1.食用油热好后把花椒,辣椒,姜放锅里炒制下,出味即可,

2.然后放入剁好的鸡翻几下,放入酱油再翻几下,再加水,盖好锅盖熬即可。

鸡一只 辣椒一把 姜半两 花椒麻椒搀着一把 酱油二两左右(海天酱油最佳)

做法:

青阳炒鸡是哪里的(青阳炒鸡是哪里的名吃)-第2张图片-厨房小当家

食用油热好后把花椒,麻椒,辣椒,姜放锅里炒制下,出味即可 

然后放入剁好的鸡翻几下,放入酱油再翻几下 再加水,水漫过鸡肉约1~~2厘米 盖好锅盖熬,等把水熬的剩下大约一勺子半至两勺子左右即可 

济南东边哪有卖炒鸡的

想吃炒鸡就来孙村吧,哪里青阳炒鸡是很有名的。具体地址在济南东高新区东行三公里即是,青阳炒鸡位于科创路中段路北。门牌号是9567!

有吃过青阳炒鸡的吗?怎么样的好吃

主料白条鸡一只辅料姜片适量麻椒适量老抽适量生抽适量干辣椒适量青椒一个步骤1.材料2.大火煮沸撇浮沫,清水洗净3.炒香姜片,麻椒4.放鸡块翻炒片刻5.放酱油,翻炒,慢顿。期间别忘翻翻6.看汁收的差不多了!放青椒,也可不放。

青阳炒鸡是哪里的(青阳炒鸡是哪里的名吃)-第3张图片-厨房小当家

7.收汁,可以出锅了。

炒鸡配方

炒鸡,先拿鸡肉炸几分钟,再捞出来,再加工好酱油,放上蒜头,辣椒,鸡精,

主料

鸡肉300g

配料

油适量

盐适量

姜适量

葱适量

生抽适量

老抽适量

糖适量

到此,以上就是小编对于青阳炒鸡是哪里的名吃的问题就介绍到这了,希望介绍的5点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

抱歉,评论功能暂时关闭!