牛肉拉面是山西还是兰州
牛肉拉面是兰州的，特点就一清二白三红四绿五黄，一清就是汤清，二白就是白萝卜，三红就是辣椒油红，四绿是香菜和蒜苗是绿，五黄就是面条是黄的，兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
兰州牛肉拉面最早起源于唐代。史料记载兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精 。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
牛肉拉面是甘肃省兰州的传统的牛肉拉面有细的二细三细等
牛肉拉面是青海人开的，兰州叫牛肉面，和山西没关系的
牛肉拉面是哪里的特产
山西和西安的兰州牛肉面
兰州牛肉拉面的发源地是那里
兰州拉面的发源地应该是河南：
清嘉庆年间，甘肃兰州人马六七从河南怀庆府河内县苏寨村（今河南博爱县），陈维精处学得小车牛肉老汤面制作工艺后带入了兰州。后经兰州当地人马保子创新和改变，统一了一清（汤清）二白（面白）三红（辣椒）四绿（香菜蒜苗）的特性，从此兰州牛肉面名扬天下。
兰州牛肉拉面的发源地是哪里
兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面[1]，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。
兰州牛肉面牛肉产地
兰州牛肉面牛肉的产地在西藏。
兰州牛肉面的牛肉一般来自天祝县和甘肃草原的耗牛。耗牛肉鲜嫩，易煮烂。因为耗牛是专门用来食用的牲畜。一般生长不超过一年，所以耗牛肉比较鲜嫩。吃起来可口。兰州牛肉面馆都用耗牛肉。在熬汤时就用牛膀骨，你到牛肉面馆的窗口就能看见锅里放一个牛大膀骨在熬汤呢。
襄阳排名第一牛肉面
一桥头陈家面馆！
他家牛肉面标配是碱水面。豆芽，浓汤以及牛肉。
这家牛肉面上面飘着一层红油。卖相很是诱人，看着就有食欲，而且牛肉分量足，切的大块，但感觉很嫩，味道独特，天天要排很长时间才能吃上！
陈家面馆
而在众多的牛肉面馆中,这家店就排名第一了,在襄阳家喻户晓,天天排长队,这就是一桥头陈家面馆了。
一般来说,襄阳牛肉面的标配就是碱水面、豆芽、浓汤以及牛肉,而牛肉都是提前加工好的,碱水面只要烫一下就能出锅,所以做一碗牛肉面就只需要两分钟左右,但即使是这么快的速度,顾客们依旧是要排很久的队才能吃到,可见这生意有多火爆了,不愧是排名第一的牛肉面馆。
到此，以上就是小编对于牛肉拉面在哪里学的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
本站非盈利性质，与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网，如有冒犯请联系我们立删邮箱：83115484#qq.com，#换成@就是邮箱
