正宗石狮牛肉羹配方,石狮牛肉羹哪里好吃啊

1. 正宗石狮牛肉羹配方
2. 石狮最好吃的牛肉羹是哪家
3. 石狮中午有好吃的吗
4. 石狮有什么特产

正宗石狮牛肉羹配方

石狮牛肉羹是福建泉州的传统小吃，其制作配方如下：

用料：

牛里脊 80g、番薯粉 适量、醋 适量、姜丝 适量、酱油 适量、味精 少许

做法步骤：

1. 牛肉用机器打绞，加入小量地瓜粉搅拌匀（地瓜粉特性嫩滑，所以首选地瓜粉）。

2. 锅中倒清水，待快烧开的时候下一半的姜丝，沸腾过程中可以把姜中的辛辣煮出来。

3. 下牛肉。

石狮最好吃的牛肉羹是哪家

石狮最好吃的牛肉羹有很多家，以下是一些比较受欢迎的店铺：

1. 石狮牛肉羹老店：这家店历史悠久，口味正宗，汤底鲜美，牛肉鲜嫩，是当地人常去的地方。

2. 石狮牛肉羹名店：这家店的牛肉羹以独特的配方和制作工艺而闻名，汤底浓郁，牛肉口感细腻，深受食客喜爱。

3. 石狮牛肉羹老字号：这家店有着百年历史，以其传统的制作方法和独特的调味品而受到赞誉，牛肉羹的味道独特，让人回味无穷。

以上只是一些比较受欢迎的店铺，实际上石狮有很多好吃的牛肉羹店铺，每个人的口味偏好也不同，可以根据自己的喜好去尝试不同的店铺，找到最适合自己的那家。

石狮中午有好吃的吗

民生街（貌似是这名）的芋圆，继续往里走，有条巷子里有家海蛎煎（叫什么福的），然后那条巷子再往里走有家好吃的螺仔摊，金源卤料，金源对面有家晚上是面线糊，中午晚上是咸饭牛肉羹的，绿岛松茸包，荣誉的虾饺和凤爪，联中初中那边小巷里的烫客麻辣烫，暂时想起这些

石狮有什么特产

石狮特产有：永宁太平洋牡蛎,古浮紫菜,甜粿,石狮甜粿,安海捆蹄,红膏蟹,菜头酸,九重粿,田螺肉碗糕,石狮甜果,花生卷酥等，都是不错的。

要说石狮最有名、最好吃的肉棕，非马脚桥肉粽莫属。甜可口的糯米，大个的卤肉，很独特的是下面的蘸酱，吃着有点像酱油，但拌匀后的肉粽会更加好吃。

1、三合面三合面是一款地地道道的福建泉州的传统小吃，主要由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和上等食用油精制而成，现在的三合面秉承传统工艺上，味道清香纯正，其吃后不易上火，烧上一壶开水，一边加水一边用勺子搅动直到绵稠，美味可口；香甜味浓，入口即化。

2、牛肉羹秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效， 目前常见的有江南地区传统名菜西湖牛肉羹，泉州石狮牛肉羹。

3、石狮甜棵石狮甜棵，即石狮甜粿。石狮甜粿形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。

4、锯缘青蟹锯缘青蟹属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。

5、马蹄酥马蹄酥，雅名“香饼”，是福建同安，江苏江阴 山西繁峙等地的著名传统小吃。马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。

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