毛血旺哪里菜（毛血旺是什么地方的菜）

1. 毛血旺是那里的菜
2. 毛血旺是什么地方的菜
3. 请问毛血旺是哪里的特色菜？里面都有啥东西

毛血旺是那里的菜

重庆。

毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

毛血旺是什么地方的菜

毛血旺是四川经典名菜，历史悠久，它的主要原材料是毛肚、鸭血、牛脸肉、火腿、肥肠、黄鳝等配以黄豆芽和青菜烩制而成，色泽红润，麻辣鲜香，是四川老百姓餐桌上常见的家常菜，也是很多川菜馆里必备的菜品。

请问毛血旺是哪里的特色菜？里面都有啥东西

重庆

毛血旺是重庆的特色菜。毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味

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