门前插艾草的习俗来历
门前插艾草的习俗来自于端午节。
门口挂艾叶,南北朝就形成了习俗,因为老虎为百兽之王,有人就把艾叶剪成老虎的形状,来给家人驱邪禳毒。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记载:“以艾为虎形,或剪彩为小虎,帖以艾叶,内人争相戴之。”

青团来自哪里
江南地区。青团起源于江南地区,距今已有一千多年的历史。故事后青团的作用是祭祀,流传至今,青团虽然已不具备祭祀功能,但仍是具有很强的时令性小吃。每年的清明节前,江南地区的人就会开始制作青团,以备清明节当天食用。青团由艾叶汁和糯米粉揉成面团,再包上豆沙馅蒸锅蒸熟,放凉后可保存一周左右。
青团来自家庭制作或者小摊购买,是江浙沪特产。
制作青团的方法非常简单,只需要先将适量的干艾草倒入清水中熬煮。
然后滤出其中的汁水并将它和大米粉、糯米粉、糖混合在一起揉成面团,等把面团放入锅中蒸三十分钟左右以后,再把它分成大小相等的剂子包裹住馅料并揉圆即可。

南阳的艾和湖北的艾哪个地方的好
艾草分南艾与北艾,南方艾草没有北方的好。一般艾条来自两个地方,一个是河南南阳,一个是湖北蕲春。到底哪个地方的好呢?这个大家各说各的好,我想需要从艾草品质与艾条加工技术两方面评价吧。
1、艾草品质:这个根据古书记载,以及现代经验,的确蕲艾品质更上乘些,蕲艾茎高、叶大、叶厚。蕲艾含17种已知化合物,并且挥发油含量、总 黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。
2、制艾条技术:南阳的可能工业化程度高些,制造艾条技术相对成熟,紧密度以及细腻度的确好很多。所以,我想这些完全可以结合嘛,我在用的长生鹤艾条就是这样,蕲春的艾条,南阳的加工技术,不就完美了吗?大家没必要争什么哪里好哪里差了。选最适合自己的就是最好的。

茵陈和艾蒿是一种吗
不是一种。区别为来源不同。茵陈来源于菊科植物猪毛蒿或茵陈蒿的幼苗。艾蒿来源于菊科,蒿属多年生草本或略成半灌木状植物。
为什么艾草味道这么浓
要弄清艾条味道的浓淡原因,首先得分析艾条味道的来源;艾条的味道主要由艾油来决定的,另外艾叶的青草味道也为成为艾条味道的一部分。
弄清楚艾条味道的来源之后,我们就能比较清楚的知道为什么艾条味道有浓有淡了。通常情况下,陈艾条的味道比较淡,时间越久的陈艾味道就越淡,因为长时间的存放会让艾油挥发出去,所以味道就会变淡。而新艾则恰恰相反,所以味道比较重。
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